杨凌：科技示范推广迸发“甜蜜碰撞”
《陕西日报》2015年6月17日第5版
本报记者 郑栋
从在两亩地上试验栽培厚皮甜瓜，到现在5.6万亩的甜瓜种植规模，西北农林科技大学甜瓜实验站用9年的时间，证明了杨凌现代农业科技示范推广在田野间的魅力。
切一缕白似玉，咬一口甜掉牙，在现代农业科技的催化下，圆滚滚的小甜瓜不仅铺就了农民群众的致富路，也深刻改变着农民对农业这份“传统营生”的感受与认知。
在厚皮甜瓜之乡——西安市阎良区，以杨凌专家教授为主导的农业科技示范推广，正在让这片土地绽放勃勃生机，迸发“甜蜜碰撞。”
种瓜能赚钱？新想法“碰撞”旧观念
种瓜能增收致富吗？现在，这个问题的答案当然是肯定的。可是，在2006年以前，这个问题对绝大多数阎良农民来说，答案却是否定。忙活一冬春，每亩一千元，再加上苗子、肥料和人工的成本，瓜农的利润所剩无几。种甜瓜在阎良几乎成了“费神费力”的代名词，更别说赚钱了。
但是，就是有些人不买旧观念的账。他们是西北农林科技大学甜瓜试验站首席科学家杜军志研究员和他的团队。“阎良这里有种瓜的传统优势，之所以效益低是因为科技落后，栽培方式原始。”在试验站驻地的关山镇代家村，杜军志将1999年初来阎良时的情景娓娓道来。“种瓜不是不赚钱，种瓜增收致富，农民要依靠先进的农业科技。”杜军志说。
就这样，这个推广先进农业科技的新想法直接撞向阎良当地的旧观念。就此，以杜军志团队为支点，以西北农林科技大学试验站为承载，以杨凌示范区丰富的科技资源为依托，一场“甜蜜革命”在阎良拉开序幕。
2006年，经过多年筹备，西北农林科技大学甜瓜试验站正式成立。在当地政府的强力支持下，试验站从2亩试验田起步，当年在阎良示范推广新品种、新技术2万多亩，让甜瓜每亩产出效益由过去的1000元提升至3000元。
9年后的今天，甜瓜种植不但成为阎良当地的主导产业，更让阎良成为闻名全国的厚皮甜瓜之乡。最得实惠的还是阎良的农民群众，他们的收入也随着农业科技的不断进步而不断升级。2014年，阎良甜瓜种植面积已达5.6万亩，每户每亩收入超过1万元。
好瓜管出来？新科技“碰撞”土办法
“新生事物初生的头一份挑战，便是来自旧世界原先的方法”。这句话，对杨凌示范推广现代农业科技同样适用。作为与传统的甜瓜产区大荔、富平临近的县区，阎良有种植甜瓜的传统，自然也有栽培甜瓜的土办法。
就现代农业科技来说，土办法未必就不是好办法。新的农业科技往往就是对这些土办法的继承和创新，然而，在科学昌明，科技进步的当代，一些土办法确实已经不合时宜，应该被淘汰。杜军志在阎良推广甜瓜栽培新技术的时候，就亲身经历了新科技与土办法之间的碰撞。
“我在推广农技的时候发现，当地的育苗技术十分落后。”杜军志说：“他们还在使用过去的火炕土钵育苗法。”所谓的火炕土钵育苗实际上就是在土上盖棉被，架火烘烤催苗。费时费力不说，火候还极难掌握，一不留意，还容易发生火灾。见此现状，杜军志以西北农林科技大学为依托，从杨凌引进并在阎良推广了电加热穴盘育苗技术。不但方便操作，杜绝了火灾隐患，还让催苗的成功率由不到30%提高到85%以上。
瓜好的关键在日常管理。如今，西北农林科技大学甜瓜试验站的重要职责之一就是开展农民培训，把先进的育苗、栽培、配方施肥等技术面对面、手把手地教给甜瓜种植户。
据统计，西北农林科技大学甜瓜试验站，仅在阎良一地每年就开展专题集中培训30多次，下产区培训100多场。试验站建站至今，已经累计为12000人次的专业甜瓜种植户提供专业指导，为上门农民提供专业技术指导上千人次。
卖瓜不怕赔？新思路“碰撞”老问题
眼下，阎良甜瓜正在销售旺季。虽然最终的销售额尚未统计，但从批发价来看，今年甜瓜的利润不容乐观。“去年发价两块，今年才八毛钱，跌了三成多。”渭南市临渭区瓜农李先生说。
“甜在心里口难开”，今年，阎良的甜瓜虽未出现滞销现象，但效益较往年同期减少似乎已成定局。“往年，西安朱雀路、胡家庙等果品市场几乎每天销货12车左右。而今年，3天才能卖一车瓜。”杜军志说。一方面瓜农贱价卖瓜卖不动，一方面消费者高价买瓜买不着，大量香甜可口的阎良甜瓜堆积在田间地头“等锅下菜”，这就是近年来常见诸报端的农产品“卖难买难”问题。
农产品的“卖难买难”是个老问题。面对这一农户和消费者两难的棘手麻烦，有办法解决么？当然有，诀窍就是来自杨凌示范区的农产品市场营销新思路。“如果将阎良甜瓜进行品牌化运营，稳定的品牌会带来稳定的订单，当地政府再予以恰当的配套政策，甜瓜抵御市场风险的能力就会显著提高。”杜军志的观点戳中了甜瓜“卖难买难”的要害。
随着现代农业科技示范推广的不断升级，原先在农作物品种、栽培技术等方面“硬件”约束正逐渐被成熟的农业科技逐一打破。市场营销、品牌推广、产业链接等“软件”要求日益凸显。新常态下，来自市场的焦虑绝大多数与农产品本身的质量无关。值得欣喜的是，杨凌的专家们正在将生产力层面的农业科技示范推广向生产关系层面纵深推进——未来，杨凌将在创新现代农业经营主体和经营方式上有更多建树。
在杨凌现代农业科技示范推广的辐射带动下，目前，我省甜瓜种植面积已超过25万亩，每年产生效益12.5亿多元。小小的甜瓜，不仅承载着杨凌科技示范推广的魅力，更激荡起留存在舌尖上与农民幸福生活中的甜蜜。藉由驻扎农村一线科技示范推广的“杨凌力量”，这样的“甜蜜碰撞”将为人们创造出更甜蜜的未来。
