柞水县凤凰古镇山野菜走俏市场

古 汉台 网5月14日讯 (王维许燕)时值初夏，天气清爽，出游正当时。近日，在柞水县具有“中国最北方的南方古镇”之称的凤凰古镇，天天游客如流。旅游市场的红火，也使当 地的香椿、灰灰菜、藤叶、小蒜、灰涤汗等特色野菜和用农家肥种出的有机蔬菜成了旅游市场上的抢手货，争相被外地游客购买，有的稀有野菜甚至卖出了肉价钱。

“我今天卖的灰灰菜都是一大早从地里、山坡边挖来的，新鲜，凉拌着吃十分爽口。你看，今天卖的很快，现在不到10点就卖完了。”一位刚卖完野菜的姑娘边 数着钱说。凤凰古镇因生态环境好，土壤、水源、空气都比较洁净，出产的野菜不仅品种多，而且营养丰富、美味可口，具有极高的保健作用，被不少大城市来的游 客视为天然的“养生食品”，备受他们的喜爱。景区一些农家乐也抢抓这一商机，结合柞水特色菜肴，纷纷推出了以野菜为主的菜品。一些外地游客在品尝过凤凰古 镇野菜后都赞不绝口。第二次来古镇旅游的西安游客刘女士说：“今天特意买了好多野菜准备带回家，凉拌、清炒着吃都好，像这种菜给老人和孩子吃也放心。”如 今，凤凰古镇山野菜也搭上了古镇旅游开发的顺风车，为景区周边农民趟开了致富路。桃园村农民孟谋宏说：“现在这些野菜‘时髦’了，春夏两季，我光卖野菜收 入5000元不成问题。”