校门口摊点食物有或受粪便污染

18.10.2015  12:02

  近日,记者在西安一些中小学门口,对路边摊点销售的小食品抽取了19个样品进行送检,发现3个样本菌落总数偏高,5个样本大肠菌群偏高、直接或间接遭受粪便污染,这个抽检结果让很多学生、家长和老师都非常震惊。

  家长:让孩子三餐吃饱吃好,尽量杜绝吃零食

  学生家长王女士说,他特意将华商报的报道分享到朋友圈。“我一直要求孩子不能随便买校园周围一些摊点的零散食品和熟食,但孩子有时会偷偷买。后来我想了一个办法,就是保证孩子每餐一定要吃饱,有时会给他准备一些零食带上。”王女士说,她专门将华商报的报道拿给孩子看,“我告诉孩子,大肠菌群超标,说明这些东西的生产环境和条件非常恶劣,被粪便污染,有些生产者很可能上完厕所不洗手就接着生产了……儿子跟我说再也不敢买了。

  王女士建议:“一定要让孩子三餐吃饱吃好,尽最大可能杜绝孩子吃零食的机会。还有就是要让孩子养成良好的健康饮食习惯,对街上流动摊点销售的零食坚决抵制。

  老师:有家长图省事,接孩子时买熟食

  西安市一小学张老师所在的家属院内有一所幼儿园,旁边就是小学。每当放学时,就会有一些摊贩在幼儿园和小学门口兜售零食、肉制品熟食。他经常看到一些在此等候孩子的家长,趁着这个间隙购买熟食。“这样的家长一方面是太懒惰,另一方面也增加了孩子饮食的不安全因素。

  张老师表示:“我亲眼看到有摊贩一边收钱一边拿肉,满手油乎乎的,露天操作,这怎么能保证食品的安全?家长完全可以购买放心的生鲜肉回家给孩子做,既能保证食品的安全,也给家人提供了一起享用家庭美食的氛围。但很多家长图省事,为自己没时间给孩子做饭找借口,最终给孩子、家人的饮食安全都带来隐患。

  华商报记者在一些学校门口还看到,一些销售麻辣串的小摊贩,将一串串蔬菜、香仔肠、豆腐皮等一直浸泡在汤锅里,由于汤色浓重,基本上看不出竹签上串菜的本色了。一位医生指出,长时间将蔬菜浸泡在高温汤锅里,蔬菜中的营养成分、维生素等有益物质几乎丧失殆尽,更主要的是这些汤锅内已经添加了很多调味剂,一些摊贩为了保证口味,还会不断添加,经过长时间高温炖煮,汤中会产生大量的亚硝酸盐以及过高的嘌呤等有害物质,这些东西对成年人都会产生非常大的伤害,对未成年人的伤害会更大。

  市民希望彻底取缔流动摊贩

  送检19个样品,8个检出问题,昨日华商报的报道引发广大市民热议。很多市民表示,不仅仅是临时摊点的卫生质量存在隐患,小学旁边的一些小门店的餐饮质量也让人担忧。

  一位家住大学南路的市民表示,华商报报道的大学南路小学附近个别门店炸薯条、炸鸡柳出现大肠菌群超标数十倍的情况。“还有一些摊贩在放学时,不在学校跟前,而是到大学南路东边的人行道上,或者是边东街上继续摆摊,经过的孩子禁不住诱惑就会购买,建议城管执法部门对这一现象彻底清理、取缔。

  也有网友表示,制度不规范,管理混乱,是造成这种乱象的根本原因。“西安市政府也曾多次对校园旁边的流动摊贩进行清理,但总是没有办法根除,一些流动摊贩和城管执法部门打游击战,这也给城管执法带来了一定难度。