沣东：田园大课堂 娃娃耕读忙

在西咸新区沣东新城高桥街办南江渡村，有一个全省首家为少儿开办的农场——启稚农园。西安、咸阳等地的好多娃娃们，来这里种粮收菜，喂养家禽家畜。娃娃乐不思蜀，家长赞不绝口。11月23日，记者前往一探究竟。

进了农园农耕体验区，只见20多名七八岁的小孩，在农民伯伯的指导下，有的掰玉米，有的拔萝卜，有的挥舞着自制的工具，一蹦一跳地够着通红的柿子；在饲养体验区，10多个小朋友有的放羊，有的捡拾鸡蛋，还有几个调皮的赶着一群“呱呱”叫的鸭子走过来……

“小朋友们，赶快来，挖红薯活动就要开始了！”记者循着喇叭声走过去，只见娃娃们迅速聚拢过来，站在地头，手持小铁铲，精神抖擞，准备挖红薯。

“别着急，开挖之前，先要学习有关知识。红薯育苗，就是春天拿出上年冬天窖藏的好红薯让它发芽，小芽芽长成小秧苗埋进土中，慢慢就长成红薯苗了。春夏之交栽上红薯苗，秋天就能收获红薯了，霜降后挖出的红薯味道会更甜。红薯有个特性，就是不招虫，生长中不用打农药，但要锄草，翻蔓，非常辛苦，大家挖红薯，方法要正确，才不会把红薯挖坏。要告诫大家的是，红薯的主要成分是淀粉，千万不要和柿子同时吃，同吃后红薯产生的果酸和柿子产生的单宁、果胶会在你的胃里抱成团，长成让你痛得满地打滚的胃结石。”

“好啦，现在开挖！”随着启稚农园园主张惠贤一声令下，娃娃们争先恐后，挥舞着小铲，按照老师教的“顺藤摸瓜”法，从红薯根儿下慢慢挖出了藏在土里的一窝窝红薯。“我挖的这窝有5个红薯呢！”“我挖的红薯好大呀！”欢呼声中，满脸汗水的娃娃们，有的盘点自己的胜利成果，有的拿出小本子，记录下劳动过程和心得体会。来自西安的家长王文娟说，“现在社会上有个说法，就是‘70后’不愿种地，‘80后’不会种地，‘90后’根本不谈种地，现在的孩子呢，压根不知道种地，这样下去，孩子连人类的生存之本都不知道，就太可怕了。张老师开办启稚农园非常及时，通过挂图和田间的动手实践，让每个娃娃直观地知道了一粒种子从播种、出苗、浇灌、锄草到成熟采收的全过程。孩子在这里不但学到了知识，在出力流汗后，也真正明白了粒粒皆辛苦的含义，真是双丰收！”

家长一席话，道出了启稚农园创始人张惠贤开办农园的初衷。“如今，别说孩子们，许多家长连韭菜和小麦都分不清楚！孩子们放学回到家，不是做作业，就是打游戏看电视，根本接触不到大自然，怎么能健康成长？所以，4年前我建了这个少儿农耕园，希望能给孩子们提供一个亲近自然、动手体验、汲取知识、健康成长的场所。”

今年10岁的王佳玲，作文一直写不好，为此哭过不知多少次。妈妈将小佳玲领到启稚农园摘了一次棉花，回去后，她写的《这个活动让我真快乐》的作文，由于写了采摘棉花的生动细节和真实感受，作文破天荒在班上得了第二名，她对作文一下子有了兴趣。她给记者说：“我把今天挖红薯的内容写成作文，肯定也会取得好成绩！”张惠贤说，像小佳玲这样通过参加农耕劳动体验在写作文上有收获的同学，太多了！

西安市大明宫中学教师张晓坪，多次带孩子来启稚农园参加耕读体验活动，她深有感触地说，国家教育的宗旨本来在于培养人才，而现实中，教育的概念却总是被狭隘化，相当一部分学生四体不勤，五谷不分，不事稼穑，只一味去苦读书本知识。在这里，孩子们通过播种、拔草、掰玉米、挖红薯、养鸡、放羊等农耕活动，学到了更多书本里学不到的知识、技能和方法，培养了不少生活好习惯，这些有助于孩子一生的健康成长。（记者张丹）