泾阳鲜奶收购价格低迷或遇"寒冬"产业调整是出路

    咸阳泾阳县奶牛产业是陕西省最大的奶畜标准化生产大县，曾被授予“全国牛奶生产强县”的称号。不过从去年年底开始，这里不少奶牛养殖户遭遇“寒冬”，奶价下跌，市场低迷，经营受挫。原本是朝阳产业的奶牛养殖真的陷入困境了吗？

    小孙是咸阳泾阳县一家奶牛专业合作社的工作人员，在制冷厅工作的他，每天主要负责把挤好的牛奶从奶泵抽到制冷罐中进行保存。不过，从去年后半年起，他每天的工作多了一项内容，就是把制冷厅内存储的牛奶“转移”到室内的一个制冷罐中。

    咸阳市泾阳县兴隆镇新兴奶牛专业合作社工作人员小孙：为了把新鲜奶搁在里头，一天奶拉不完，给公司交交不完。

    记者：你这边一天能弄多少灌在那个罐子里？

    咸阳市泾阳县兴隆镇新兴奶牛专业合作社工作人员小孙：一吨多一点，一吨一二。

    记者：每天都能剩这么多？

    咸阳市泾阳县兴隆镇新兴奶牛专业合作社工作人员小孙：嗯。

    记者：在效益好的时候一天能剩下来多少奶？有这种情况吗？

    咸阳市泾阳县兴隆镇新兴奶牛专业合作社工作人员小孙：没有这种情况，有时奶比现在交的还要多。现在有的牛都卖完了，杀完了，奶现在也少了，而且也拉不完了。

    小孙所在的这家奶牛专业合作社建于2007年，在当地算中小型养殖小区。以前这里拥有四百多头奶牛，日均产量和经营效益都不错，不过现在这个奶牛专业合作社奶牛数量减少了一半，产量和经营状况也走起下坡路。

    咸阳市泾阳县兴隆镇新兴奶牛专业合作社负责人秦建国：现在产量剩了一吨五了。

    记者：像你最好的时候呢？

    咸阳市泾阳县兴隆镇新兴奶牛专业合作社负责人秦建国：最好的时候四吨多。

    记者：那像现在这个(牛奶收购)价钱跟以前比呢？

    咸阳市泾阳县兴隆镇新兴奶牛专业合作社负责人秦建国：价钱低得厉害，就是三块钱左右吧，最好的时候要五块六。

    记者：那像现在一天卖不动这奶都咋处理？

    咸阳市泾阳县兴隆镇新兴奶牛专业合作社负责人秦建国：有时就浇了喷粪了，喷粪就是1块4、1块5就卖了，有时候社会上收的还是1块2、3，1块5、6，价钱不等，就卖掉了。

    秦建国告诉记者，从去年春节后，鲜奶的收购次数开始减少、收购价格日渐走低，本来经营就受到冲击，可是养殖奶牛的成本还在逐渐增加。

    咸阳市泾阳县兴隆镇新兴奶牛专业合作社负责人秦建国：带须的这种苞谷存储的话，去年要存到中等价位基本在(一吨)四百五左右，（一吨)四百五左右存储的草，往年下来一吨就要赶前年就要高出五六十块钱。一个产奶牛一天的生活标准就在五十五到六十块钱，养的好的基本没有什么利润，可以说保不住(本)。

    中型养殖场经营堪忧，小奶站的情况则更加严峻，不少小型奶牛养殖小区已经关闭或赔本经营。