榆林市清涧县开展春节期间肉制品安全联合执法

      为保障春节期间全县群众饮食安全，根据县政府及县食安委召开的关于强化春节期间食品安全监管专题会议精神，近日，由榆林市清涧县食安办牵头，县食品药品监管局、公安局、工商局、畜牧局等相关部门参与，开展了全县生猪屠宰、销售联合执法。

此次联合执法以严厉打击私屠乱宰为重点，对生猪养殖场、超市、县乡集贸市场等进行了全面检查，从源头到销售各个环节杜绝不合格肉品上市，进一步落实屠宰企业肉品质量安全制度，严格执行生猪宰前检疫和屠宰检疫，确保上市销售的肉品均持有“两章两证”；严厉查处注水肉、病害肉等腐败变质肉品的违法行为，确保春节期间肉品质量安全。