渭南开展食品安全“温暖”行动

　　为切实解决豆制品生产经营领域存在的安全隐患，从12月1日至21日，渭南市食药委将在全市范围内开展为期3周的冬季食品安全“温暖”行动。

　　据初步统计，目前渭南市有豆芽生产企业2家，加工作坊87家，豆腐生产企业4家，加工作坊209家，豆芽豆腐销售单位1100余家。在该市豆芽豆腐生产经营领域，部分企业单位存在未按规定办理相关资质证件，生产加工中滥用食品添加剂甚至添加非食用物质，生产经营卫生条件不达标，原辅料购进及成品储存、运输不符合规定，生产销售台账和检验检测记录未完全建立，包装材料不符合食品级要求等具体问题。

　　此次冬季食品安全“温暖”行动旨在解决豆芽豆腐生产经营领域存在的突出问题，进一步摸清底子，健全监管档案。行动分为三个阶段，一是企业自查，各豆制品企业单位按照相关法律标准进行自查自改；二是执法检查，县镇级执法监管部门对全辖区豆制品企业单位进行拉网式监督检查，依法查处各类违法违规行为；三是督查验收，渭南市食药委领导带队，对包联的县（市、区）采取听取汇报、现场检查、监督抽检等方式进行督查验收。

　　为保证行动取得效果，渭南市食药委制定了工作方案，明确了责任，各级食药部门已安排部署到位。并要求各县（市、区）必须做到有方案、有总结、有报表、有典型违法案例和守法案例同时，渭南市食药委将及时督查验收，确保本次行动取得实效，保障全市人民饮食安全。

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