着力打造灞桥食品安全消费新亮点——访灞桥区食安委主任、区长苗志忠

　　■记者 骆妍

　　灞桥区是西安六个主城区之一，也是东进战略的核心区和主战场，辖区内城市农村并存、新老城区交织，如何保障群众食品安全?记者专访了灞桥区食安委主任、区长苗志忠。

　　苗志忠说，近年来，灞桥区认真贯彻习近平总书记“四个最严”的重要指示要求，严格落实《食品安全法》和党的十九大提出的食品安全战略。一是着力构建党政同责的责任体系。区委、区政府把食品安全作为重大民生工程、民心工程，定期组织开展学习调研、执法检查，与各街办、相关部门签订“责任状”，实行年度目标责任考核食品安全“一票否决”制，夯实属地管理责任和行业监管责任。二是着力构建网络化监管体系。组建区市场监管局，以网格化管理为基础，严格落实食品协管员“六个一”制度，设置农(水)产品质量安全员，构建区、街、村三级食品安全监管网络，形成统一、完整、标准的食品安全监管格局。三是着力构建食品安全治理体系。申报创建2个市级无公害标准化农产品示范基地，建立官方兽医“驻场制”。为8个农贸市场配建食用农产品快检室，实行“日检测日报告”制度。坚持抽检靶向作用，以餐饮服务、校园食堂、农村食品为重点，持续加大食品抽检频次和力度。

　　目前，灞桥区食品安全治理还面临两个方面的难点：一是对象复杂，监管难度大。灞桥地处城乡接合部，城中村、老社区、旧厂区众多，食品生产加工小作坊、小摊贩、小餐饮大量存在，食品行业总体上呈现出多而不强，食品安全隐患点多面广，风险把控难度大。二是业态多样，监管任务重。目前，全区共有食品生产企业73家，小作坊89家，食品流通企业3448家，餐饮服务单位5628家，其中，既有屠宰场，又有农产品批发市场，还有大中专院校食堂，食品业态多样，体量较大，食品安全的重要性和风险性比较高。

　　苗志忠表示，下一步，灞桥区进一步提高食品安全全过程监管能力和全链条质量保障水平，努力打造灞桥食品安全消费的新亮点。一是加强组织领导，落实党政同责。认真贯彻落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，制订党政领导工作食品安全责任清单，进一步提高食品安全工作的政治自觉和责任意识，切实承担起“保一方平安”的政治责任。二是健全监管机制，推进全程监管。探索完善无缝监管机制和协调联动机制，规范食品安全应急处置工作，健全食品安全评议考核机制，深入开展“三小”综合整治提升，对农兽药残留、非法添加等违法违规行为，坚持零容忍、出快手、下重拳，全力保障人民群众的“菜篮子”“米袋子”“肉盘子”。三是坚持问题导向，开展专项整治。纵深推进整治食品安全问题联合行动，积极探索“互联网+食品”智慧监管，继续开展农村食品安全、校园及周边食品安全、保健食品安全、网络食品安全等专项整治，强化行政执法与刑事司法“两法衔接”，持续保持打击食品安全违法犯罪的高压态势。四是落实主体责任，促进共治共享。发挥协会行业自律作用，引导和督促食品生产经营者依法生产经营;发挥食品安全示范生产企业、示范市场、示范店等示范单位的典型作用，引领整个行业树立尚德守法理念、增强主体责任意识。发挥科普教育基地的阵地宣传作用，继续完善行政村(社区)食品安全协管员等网格员队伍的优化整合，持续推进食品安全知识进企业、进社区、进校园，营造人人支持、人人参与食品安全治理的良好工作氛围。

　　同时，灞桥区将着力构建“党委统一领导、政府部署推动、部门协作尽责、行业诚实守信、社会协同共治”的食品安全治理体系，依法履行监管责任，时刻紧绷食品“安全弦”，聚焦惠民实事，提升应急保障能力，切实增强人民群众食品安全获得感、幸福感、安全感，让食品消费安全不仅仅是灞桥的“底牌”，更成为灞桥的“王牌”。

编辑:高蒙

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