独一无二的烘焙点心

　　“校长，请您吃饼干，都是我们自己做的喔！”一群笑盈盈的孩子走进校长室，双手递上温热的手工饼干，他们是烘焙社的学员，利用小学周三下午没课的时间跟社团老师学做饼干和蛋糕。孩子们看到我桌上成堆的公文，纷纷过来拉着我到茶几边坐下。“校长吃吃看，只要十分钟就好，吃完再办公。”

　　有一次，我特地去看孩子们上烘焙课的情况。还没靠近教室就闻到一股浓郁的香气，我心想，在这样的氛围中上课一定很有吸引力！一进门，看到孩子们穿着围裙，有人正在搓揉面团，有人在搅拌馅料，有人一一将糕点小心摆上烤盘送进烤箱，人人分工合作，架式十足。在老师的指导下，孩子们都成了小厨师，一双双平常用来写字、打球、弹钢琴的小手，捏塑的饼干形状有花朵、小猪、星星、笑脸……呈现出独一无二的童趣。

　　上周三做的是抹茶玛德莲，扇贝形状的玛德莲看起来美极了，像艺术品，真舍不得吃。隔天午休孩子们特地来问：“校长，昨天的玛德莲您吃了吗？喜不喜欢？”我只好赶紧打开来品尝。还有一次做的是凤梨酥，几分钟前才出炉，孩子们就迫不及待地送到校长室来，我立刻拿起来咬了一大口，夸张的吃相逗得孩子们哈哈大笑。说真的，孩子们将满满的爱揉进面团里，这些点心吃起来就是不一样啊！

　　烘焙课是孩子们的最爱，也是我的最爱。虽然每天有好多公务要办，还要瞇着老花眼批阅公文，还好有这群可爱的小天使，为我带来美味糕点与美好时光，让我充饱电力继续上工！(摘编自台湾联合报 作者：吴明珠)