城固：召开生猪屠宰监管培训暨屠宰环节无害化处理补贴资金兑付会议

来源: www.sxny.gov.cn

2017年1月6日，城固县农业局组织召开了2017年生猪屠宰监管培训暨屠宰环节无害化处理补贴资金兑付会议，全县6个生猪定点屠宰场法人代表、厂长及内检员、县局畜牧股、执法股负责人及县动物卫生监督所、生猪定点屠宰办公室人员参加了会议，县农业局、市场监管局领导出席指导了会议。

会上，县动卫所副所长聂绪明通报了2016年定点屠宰监督检查中存在的各种问题，并针对突出问题提出整改意见和措施；县农业局副局长张世强和各定点屠宰场签订了《2017年生猪定点屠宰场工作目标责任书》和《畜产品质量安全承诺书》；顺鑫公司、天味公司和文川屠宰场的负责人分别做了畜产品质量安全承诺发言；市场监督管理局领导就如何做好肉品质量安全保障工作，进行了深入浅出的发言讲话；农业局副局长张世强深刻剖析我县定点屠宰行业目前存在的主要问题，就如何加强定点屠宰监管，企业如何切实保障畜产品源头质量安全，提出了以下要求：一是要依法、依程序履行好企业的主体责任，确保企业能经受住随机检查不出问题；二是要做到执法监管到位，确保上市肉品质量；三是严格屠宰环节无害化处理，确保畜产品质量安全可追溯。会后还对各场2016年1 -6月屠宰环节无害化处理补助资金兑付相关事项做了安排。

通过此次会议的召开，进一步统一了思想，落实了企业的主体责任，形成了各部门联动的管理机制，为2017年的工作指明了方向。