狄寨食药监所召开大中专院校暨食品安全培训大会

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　　2015年4月23日，由灞桥区创建国家食品安全城市工作领导小组牵头，狄寨食品药品监督管理所在西安思源学院内组织召开辖区大中专院校创建国家食品安全城市推进会暨食品安全知识培训。本次会议由灞桥区食品药监局副局长曹勇主持，西安市食品药监局餐饮监管处郭志学副处长、灞桥区创食办综合组赵磊组长、狄寨街道办事处吕阿瑜副主任、西安思源学院管忠民副院长、西安电视台、西安日报记者、辖区内大中专院校负责人、食品安全管理人员和从业人员300余人参加会议。

　　会议进一步明确了创建国家食品安全城市重要性和必要性，对创建工作提出了具体的工作要求，并对大中专院校如何结合自身实际开展创建工作进行了指导。

　　随后由西安市药品监督管理局餐饮监管处副处长郭志学对狄寨大中专院校食品安全管理人员及从业人员进行了专题培训。主要包括四个方面：1、做好学校食堂食品安全管理的重要性2、学校食堂食品安全管理的主要依据3、做好学校食堂食品安全管理的关键点4、餐饮服务主要违法行为及法律责任。通过四方面的讲诉，进一步补充和强化了大中专院校食堂食品安全责任意识和优化服务意识。

　　会后，受训人员反映此次讲座内容充实，联系实际，通俗易懂，表述生动，深受启发，学有所得，今后一定积极按照食品安全规范要求开展经营活动，不断认真学习，并将所学的知识、技能，运用到实际工作中去。

　　2015年4月23日