碑林食药监食药抽检先行一步群众安享节日美食

　　作为中华民族优秀历史文明的锦绣传承，中秋节享用各色美好的月饼是节日传统祥和氛围的精致体现。作为节日中最盛大气氛结合的月饼更是节日中必不可少的最耀眼珠壁。月饼是否安全，是广大人民群众能否安享节日的核心环节，亦是食品药品监督管理部门的重心工作之一。随着今年中秋节的临近，为切实保障节日期间公众饮食安全，为广大人民群众创造更为和谐的节日氛围，碑林区食品药监局决定在全区范围内开展月饼产品专项监督抽检工作。

　　碑林区食品药监局根据2016年度食品安全监督抽检计划，安排在全区获证的食品小作坊、小餐饮(含小摊贩)经营单位抽检月饼产品。此次专项监督抽检总计抽取样品数不少于40批次。抽检环节以现场制售为主，并辅以抽取小食品店的预包装月饼。在抽检月饼的同时，亦进一步加大节日食品经营市场的安全保障性监督抽检工作，继续安排在辖区内的小作坊、小餐饮(含小摊贩)经营单位组织常规性监督抽检，以期实现节日食品安全保障与经常性监督抽检的有机结合。

　　对此次专项监督抽检的结果，碑林区食品药监局将作为节日市场及日常监管的重要依据，为相关工作的开展提供有效导向性。(董飞)