破五送年吃饺子 咬破不吉利的事

    不知不觉今天已经是羊年的第五天了，日子过的真快，不知道您这个小长假过的怎么样？在北方，农历初五被称为“破五”，“破五”也是“送年”的意思。过了这一天，人们开始醒年盹，正常的工作生活也马上开始。

    到了大年初五大家都会习惯性的说“破五”。但是，为什么这一天被称为“破五”呢？这里的“破”是破除的意思，旧时初一到初五民间有很多禁忌，比如不能用生米做饭、不能打碎东西等等。在过了初五之后，这些禁忌就此解除，所以人们把这一天称为“破五”。

    在这一天，人们会用不同的方式庆祝从各种禁忌中解脱出来。大多数地区都会选择放一挂“破五鞭”来释放压抑。

    但在河北的隆尧，人们喜欢敲招子鼓扭秧歌，来祈福新一年的耕作能有新收成。

    村民：我们的大鼓敲出了我们农民的幸福生活，我们的日子会蒸蒸日上，越来越好。

    在“破五”的这一天，各地都有比较固定的饮食习惯，北方人在这一天要吃水饺。

    老人讲究“破五”包饺子的馅儿，一定要自己剁，菜板要剁得让四邻都能够听见，意思是正在剁“小人”，预示来年的一切都很顺利。把饺子咬破，则寓意把不吉利的事都破坏，有驱灾避邪的意思。但是在甘肃兰州，初五的这一天荞面搅团才是惯有的吃食。

    兰州市民：兰州人的习俗一般就是吃荞面搅团。用荞面煮成糁饭的那种，弄上些臊子和清汤调上些油泼辣椒、蒜泥、醋，酸辣可口，主要是油腻的吃多了开开胃。

    在河南，有全家人在初五这一天吃满家糕的习俗。

    受访者：满家糕是用白面做的，呈圆柱形，周围扎一圈大枣，个头较大，够一家人吃的。吃面糕时，一家有几口人就把面糕切成几块，每人一份，表示全家有福。

    在北方的不少地方过了正月初五，年就算过完了，这天以后人们该工作的工作、该离家的离家，商户们也要出摊做买卖了，社会的秩序渐渐恢复了常态。

    但是在南方的一些地区，初五这天是接财神的日子。听到这，细心的朋友可能会疑问了，昨天不是说初四是接财神吗？到你这怎么成初五了？是的，在我国大部分地区初四是接财神迎灶王爷的日子，但上海、江苏、河南的南部，初五这一天往往被视为财神的生日，人们在这天习惯接财神，也叫接路头。

    迎财神是为了祈福富裕富足，也就是摆脱贫穷，因此“送穷”也是很多地方在这一天的重要习俗，在宁夏就被称为“填穷坑”。

    受访者：我们历年来都有这个流传下来的，家家都希望日子越来越好过，所以就把这几天的垃圾都给清理起来，清理到垃圾池里面，就点上一支香全部燃光，就是填穷坑的讲究。

    而在河南洛阳，送“穷”送的是“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”，这五个穷鬼。送穷时嘴里还得有念白。

    受访者：嘴上得喊着，穷，穷，送你走，我把你送到大路口。要么是穷啊穷，你走吧，你去村头富人家。再拾几块砖头，带回来，意思是捡元宝，把财神请回家。

    听了这么多，可以说全国各地在破五的这一天的确是有很多有意思的民俗，以前只知道“破五“吃饺子，但为什么吃还真不知道，反正老妈让吃就得吃，不吃就得饿着。听了介绍才知道，吃饺子是为了咬破那些不吉利的事儿。那么，这些习俗有怎样的由来呢？

    北京师范大学民俗专家萧放：初五是年节的一个重要时间点，他叫破五。初五在很多地方还是送穷的日子，为什么我们穷啊？因为穷神在我们家。所以过年的时候一定要把穷神送走。以前送穷不在初三也不在初五，它在正月的三十，晦日。穷鬼，有人说是颛顼的儿子，古代一个皇帝的儿子，这个人经常穿破衣服，给他好衣服他也要撕破。他经常在街巷里面活动，大家都希望把他送走。后来就形成了送穷的传统，这是六朝的一个说法。为什么我们会有这样的习俗呢？因为传统社会里穷人太多了，所以人们祈求有财富，希望有物质的满足。唐朝的大文学家韩愈还写过送穷文。说：“我现在给你穷神准备干粮，备上车船，给你送走，你不要再到我家来，我家里很穷的，你走吧。”当然对韩愈来说这是一个文字游戏，是民俗的一个写照。今天我们更多的是作为一个仪式，一种对新生活的期待。

    无论习俗怎么变化，其实都是为了祝福新的一年能够工作顺利、稳稳当当。今天的年俗小挂历就帮您翻阅到这，最后还要给您提个醒：如果不在家吃饺子的话可得早点儿去饺子馆，去晚了得排队！