关于认定首批美食示范街区、明星企业和第二批宝鸡餐饮名优美食的通知
各县区委宣传部、商务主管部门、文物旅游局、食药监局，首批美食示范街区、明星企业：
按照中共宝鸡市委宣传部、商务局、文物旅游局、食品药品监督管理局《关于开展宝鸡市最中国美食城建设及餐饮美食示范店•示范街区•明星企业和宝鸡名优美食认定工作的通知》，认定工作组委会办公室遵循公开、公平、公正的原则，依据认定条件、认定标准，经过县区推荐、评委审定，网上公示，认定眉县汤峪镇庵岭古城特色美食街区等4家单位为宝鸡市首批美食示范街区；认定岐山天缘酒店等12户企业为首批宝鸡市 餐饮业 明星企业；认定第二批宝鸡餐饮名优美食20个，其中宝鸡名菜10个，宝鸡名优小吃10个。（名单附后）。请各县区委宣传部、商务局、文物旅游局、食品药品监督管理局加强对辖区餐饮示范街区、明星企业的管理工作，督促新命名的美食示范街区、明星企业认真按照商务部《餐饮企业经营规范》（SB／T10426-2007）和本次活动认定标准，规范企业经营行为，加大宝鸡精品名优美食的推广、宣传与发展力度。希望美食示范街区、明星企业继续加强企业管理，深入挖掘宝鸡名优美食品种，创新美食制作技能，提高经济效益和社会效益，切实发挥示范引领作用，全面提升宝鸡美食服务产业品质，为最中国美食城建设做出贡献。
宝鸡市最中国美食城建设领导小组办公室
二〇一五年十二月三日
宝鸡市首批评（认）定的美食示范街区、明星企业和第二批名优美食名单
一、美食示范街区(4家)：
1、眉县汤峪镇庵嶺古城特色美食街区
2、第五大道商业街区
3、岐山北郭民俗美食街区
4、千渭商城美食街区
二、餐饮明星企业（12家）：
1、岐山县天缘酒店有限公司
2、宝鸡市恒源国际酒店有限公司
3、陇州宾馆
4、眉县逸乐生态农业发展有限责任公司
5、岐山百年美阳民俗食品有限公司
6、 陕西 令氏家外家餐饮有限公司
7、凤翔县食为天商务酒店有限公司
8、陕西向阳餐饮集团有限责任公司
9、千阳邮政大酒店
10、风县中苑香格里拉酒店
11、太白县夏都休闲山庄有限责任公司
12、宝鸡阿记餐饮文化管理有限公司
三、第二批宝鸡精品美食：
（一）精品名菜
1、西府大年菜 2、哨子排骨 3、香酥鸡
4、西岐禾盘 5、烧酒盘子 6、辣子锅盔
7、宝鸡条子肉 8、烧酒酿米 9、辣白菜
10 、萝卜熬肉
（二）精品小吃
1、西府搅团 2、老苗炸鸡 3、豆面糊
4、太白洋芋糍粑 5、大刀铡面 6、陇县老马家烧鸡
7、肖家猪蹄 8、千阳饸饹 9、陈仓烧肉面皮
10 、扶风醋粉