咸阳市礼泉县“三个严抓”织牢食品安全网

今年以来，咸阳市礼泉县食药监管局以大力宣传《食品安全法》为基础，以查办大案要案为突破口，以规范生产经营行为重点，以提升食品生产经营户自律意识为抓手，进一步强化工作措施，以点带面，整体推进，营造了全县安全放心的饮食环境，保障了人民群众“舌尖”上的安全。

严抓法律法规宣传。 多次邀请省、市局专业人员来县授课，集中辅导培训《食品安全法》、餐饮服务操作规范、食品生产监管、食品检验检测、食品行政执法程序等。同步推动监管队伍和从业人员素质双提升。同时，以食品安全宣传周、“安全用药月”、“3·15”、“科技之春”、“突发事件应对法宣传日”等宣传活动为契机，充分利用食药局门户网站，QQ群、微信公众平台等新媒体，开展食品安全知识宣传，开展了“五进”（进农村、进机关、进社区、进学校、进工地）活动。截至目前，共举办食品药品各类宣传15场次，悬挂横幅20条，散发宣传册20000余份，接受群众咨询2000余人次，向社会公布专用邮箱、官方微信公众平台“礼泉食药监”、投诉举报奖励政策、食品药品违法犯罪甄别、食品药品安全常识等内容，调动社会公众参与食品药品安全工作的积极性，鼓励社会各界提供违法线索，营造起群防共治的良好社会舆论。

严抓日常安全监管。 首先，对各镇集贸市场出售的食用农产品，自制食品，由各食药所在逢集日集中快检，抽查农药残留、抗生素、瘦肉精等，发现问题立即封存送检，构成违法事实的上报县食药局依法处理。其次，对各镇街道门店、学校食堂和各村商店定期巡查，查看是否有过期食品、三无食品；食品的贮藏条件是否适当，进货渠道是否规范，质量查验是否记录。发现一般问题责令整改，违法行为上报县食药局处理。再次，强化小餐馆、小作坊、小摊贩整治，对各镇食品加工经营户分类登记造册，对符合条件的予以发证；对条件较差的一对一帮扶改造，提升硬件设施，加强人员培训，合格者予以发证。对条件太差或不愿改造，不能保障食品安全条件的协助食药局予以坚决取缔。

严抓食品违法打击。 在县公安部门专门成立了食品药品犯罪侦查大队，并进一步健全完善行刑衔接机制，使公安部门具备的强制手段、网络侦查手段、技术侦查手段以及能打集群战役的优势与食品药品监管部门能提供犯罪线索、能提供政策解读，能提供技术支持的专长深度融合、无缝衔接，铸就了打击食品药品违法犯罪的“铁拳”。截止目前，查办食药违法案件110余起，向公安机关移交5起，下发责令整改通知书160余份，有力的震慑了食品药品违法犯罪活动。同时，在门户网站大力推行红黑榜制度，定期在网站公示检验结果，并通过微信公众平台集中曝光不合格产品，对企业声誉影响很大，惩戒作用明显,使食品生产经营企业的守法意识进一步增强。（咸阳市局供稿）