灞桥车站社区创办老年餐厅 空巢老人：饭菜“美得很!”

为解决空巢老人吃饭不方便问题，灞桥车站社区创办了老年餐厅，为60岁以上空巢老人提供一日两餐，共收8元。每逢雨雪天气，工作人员还亲自将饭菜送到老人家中。聊起饭菜口味，7旬老人刘大爷说：“美得很!”

每顿饭菜尽量不重样

灞桥车站社区下辖灞桥火车站、柳巷、官厅三大棚户区，辖区内60岁以上居民达500余人。因子女外出打工，多数老人为空巢老人，上了年纪的人每天吃饭成问题。

“如何能让老人轻松吃到安全可口又便宜的饭菜呢？我一直为这个事头疼。”27日上午，该社区主任郭乃栋说，经长时间考察筹备，去年10月份，社区创办了老年餐厅，专门为辖区60岁以上空巢老人提供一日两餐，餐厅84平方米，厨房操作间64平方米，可同时容纳65人在室内就餐。社区为每位老人办理了一张老年就餐卡，上面有老人照片、姓名、年龄、住址、联系电话等信息，老人凭此卡前来就餐，每天两顿饭交8元，每月月底结账。

社区6位义工专门负责给老人做饭，每顿饭菜尽量不重样，好让老人吃得舒心。逢雨雪天，工作人员还专门将做好的饭菜亲自送到老人家中。目前，已有49位老人办理了老年就餐卡。

饭菜留样确保就餐安全

27日上午11时30分，带着老年就餐卡的老人陆陆续续来到社区老年餐厅，不一会儿就来了10多位老人。当天的食谱是旗花面、稀饭和馒头。

72岁的刘大爷很快就吃完了一碗旗花面，他说儿子在高陵上班，自己独居，社区办了老年餐厅，他每天就在这里吃饭，询问其饭菜口味，老人说：“美得很!”

随后，记者参观了老年餐厅，就餐大厅和操作间均比较清爽、干净、整洁。为对老人就餐安全负责，工作人员每天要用专门的表格，对食品留样、厨房废物处置、餐具消毒等进行详细登记，确保万无一失。

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