据省物价局价格监测分局2016年2月24日对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜零售价格监测显示，我省重点监测的23种蔬菜均价为每500克3.70元，与2月17日均价相比，下降0.41元，降幅为9.98%。
分品种看，监测的23种蔬菜价格2种上涨、21种下降。土豆、冬瓜小幅上涨；圆茄子、大葱、胡萝卜、西葫芦、韭菜、小白菜、豆角、菠菜、黄瓜降幅相对较大，均超过10.00%；其它12种蔬菜降幅均在10.00%以内。
叶类菜： 白菜、甘蓝、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.45元、2.06元、4.47元、3.41元、4.87元，与2月17日价格相比，分别下降0.13元、0.13元、0.72元、0.69元、0.90元，降幅为8.23%、5.94%、13.87%、16.83%、15.60%。
根类菜： 土豆、白萝卜、胡萝卜全省平均销售价格每500克分别为1.93元、1.30元、2.04元，与2月17日价格相比，土豆价格上涨0.01元，涨幅为0.52%；白萝卜、胡萝卜价格分别下降0.08元、0.31元，降幅为5.80%、13.19%。
茎类菜： 大葱、芹菜、莲菜、蒜苔、莴笋全省平均销售价格每500克分别为5.95元、3.03元、4.61元、6.78元、3.88元，与2月17日价格相比，价格分别下降0.94元、0.31元、0.36元、0.43元、0.40元，降幅为13.64%、9.28%、7.24%、5.96%、9.35%。
果实类菜： 圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜全省平均销售价格每500克分别为4.28元、4.58元、4.15元、3.18元、2.61元、6.86元、4.40元，与2月17日价格相比，冬瓜价格上涨0.01元，涨幅为0.38%；圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、豆角、黄瓜价格分别下降0.51元、0.10元、0.43元、0.60元、1.33元、0.71元，降幅为10.65%、2.14%、9.39%、15.87%、16.24%、13.89%。
其他类菜： 黄豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均销售价格每500克分别为1.93元、2.27元、5.03元，与2月17日价格相比,分别下降0.05元、0.07元、0.29元，降幅为2.53%、2.99%、5.45%。
近期，气温逐渐回升，便于蔬菜的生产、流通、销售等，蔬菜价格保持回落态势。预计后期因气温继续回升，蔬菜价格稳中有降。
责任编辑：殷誉玮 审核：良言
