粽子走起平价风 高档礼盒遭冷遇

　　南方日报讯 (新兴视窗记者/谭笑)蛋黄粽、蜜枣粽、猪肉粽、碱水粽……距端午节还有几天，新兴县内各大超市已飘出了浓浓的粽香。记者走访新兴多家超市、市场后发现，不少地方已设立粽子原料售卖区和成品粽子专区，价格相对亲民，难见“天价粽”身影。糯米、粽叶、蜜枣等包粽子用的原材料十分畅销，不少市民选择自己制作粽子，“想吃哪种馅就包哪种”。

　　高档礼盒遇冷

　　平价粽子受青睐

　　“端午节还没到，我这算是提前试试味道吧。”在好邻居超市的粽子销售专区，市民梁女士正在专心致志地挑选粽子。她告诉记者，从5月末开始，每天上下班的路上都能看到很多饭店、档口卖粽子，媒体广告上常能看到粽子营销，图片非常诱人，忍不住提前买来试吃。

　　“散装粽子销量最好，当早餐、当点心。有些顾客要买带包装的粽子送人，也会先买散装的粽子试试口味。”好邻居超市工作人员说，大部分顾客买给亲朋好友、提前试吃，而粽子消费的高峰期一般在端午节前两三日。

　　据记者观察，距端午节约一个星期时，新兴不少超市、卖场的粽子礼盒开始上市。新兴视窗记者走访了多家超市发现，粽子礼盒被摆在显著位置促销，随着节日临近，促销力度加大，某款礼盒装粽子原价108元，促销价只需98元。

　　对比发现，今年粽子礼盒的消费档次明显有所下降。去年端午节，记者走访各家超市时，最贵的粽子礼盒是299元。而从今年的探访情况来看，超过200元的粽子礼盒几乎不见了，较贵的粽子礼盒也不超过200元。

　　超市中的粽子口味多样，但是总有让自己不满意的地方。一些市民喜欢自己动手包粽子。县内很多超市专门设立了粽子原料专区，大枣、蜜枣、江米等原材料都被摆在显眼位置。在好邻居超市，杨阿婆正在采购原材料，转了许久，她把预备做粽子的材料找齐了，江米、豆沙、蜜枣、腊肉、咸蛋黄……杨阿婆告诉记者，这些材料包出的粽子足够家人吃到节后了，“相比买现成的，我更中意自己包的，干净卫生。而且买来粽子的馅料只有几种，家里人口味又都不一样，还不如自己包，想吃哪种馅就包哪种。”

　　中药香袋等饰品受热捧

　　除了传统美食受欢迎外，中药制成的香袋、手链等颇能体现中国传统文化的饰品，也在端午节期间受到了市民青睐。很多街边门店摆上了中药香袋，造型上有寓意福气安康的福字袋和粽子造型的龙粽袋等。店主告诉记者，香袋里大都装了些夏季驱蚊的药草，有艾叶、紫苏等，价格多在5元至10元不等。

　　五彩手链历史悠久，是端午节的“吉祥物”，传统做法是用五种颜色的线系到手上，可以驱五毒、保平安。在城北市场外，不少老人自己缠五彩手链销售，用五彩线编制成小手镯，有的还串上各色小珠子或小核桃等，价格从2元至10元不等。市民林女士给孩子选购了五色绳，“图个吉利，希望能给孩子带来福气。”

　　在城北市场内，艾叶销售十分火爆。刘阿姨的艾叶摊被很多顾客包围。“这样一把才3元，回家插到窗户或门前，还能驱虫。”据其介绍，端午节前一个星期是艾叶的销售旺季，过了端午节，销量很快“跳水”。

　　温馨提示

　　自己动手包粽子虽好，但买原材料时需谨慎。市民在购买粽叶时不能一味贪图色泽翠绿，要提防买到“返青粽叶”。选购时要仔细辨别外观，“返青粽叶”色泽青绿，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味，而且“返青粽叶”煮后水变绿，而正常粽叶煮后水呈现淡黄色。