红柳烤肉风靡西安烧烤市场 被指毁林木（图）
在西安夜市的聚集区北院门走访时记者发现，几乎所有的烧烤商家都已开始使用红柳枝代替之前使用的竹签、铁签，粗粗的红柳枝条串上各色肉食，大把大把地摆在桌上引得来往游人竞相围观、拍照、品尝。烧烤摊位前的大号回收桶内更是高高的插满使用过的红柳签子。
为何红柳烤肉风靡烧烤摊位?一位烤肉伙计道出了真相：“这红柳签子都是我们在网上买的，投下来一根三毛钱吧。”一根红柳签子成本仅有三角钱，但当它串上肉投入市场后，一串原本卖三元至五元的羊肉串立马身价大涨至十元。双倍、甚至三倍的利益，商家的趋之若鹜似乎不难理解了。
一夜走红，背后是“暴利”驱使
在西安夜市的聚集区北院门走访时记者发现，几乎所有的烧烤商家都已开始使用红柳枝代替之前使用的竹签、铁签，粗粗的红柳枝条串上各色肉食，大把大把地摆在桌上引得来往游人竞相围观、拍照、品尝。烧烤摊位前的大号回收桶内更是高高的插满使用过的红柳签子，红色的枝干上还残留着烧烤后的黑色印记和鲜亮的油渍。
“在南方没有见到过这种烤肉，听说是新疆特产，全家人都觉得新鲜，发在朋友圈里肯定拉风。”来自浙江的游客杨女士一边说，一边扬起手中的红柳烤肉摆了个pose让家人拍照。
“主要还是吃了个新鲜感吧，其实我觉得味道和以前的烤肉差不多，而且还挺贵的，一串要十块钱，肉量也不是很大，要是敞开肚子吃，一个人都能吃好几百块钱。”正在招呼外地朋友的西安小伙儿吴乐说。
为何红柳烤肉在一夜之间席卷了北院门的所有烧烤摊位?一位烤肉伙计道出了真相：“这红柳签子都是我们在网上买的，投下来一根三毛钱吧。”
一根红柳签子成本仅有三角钱，但当它串上肉投入市场后，一串原本卖三元至五元的羊肉串立马身价大涨至十元。双倍、甚至三倍的利益，商家的趋之若鹜似乎不难理解了。