尚缘茶庄浅谈:只有正确认识普洱茶,才能避免走误区!
一杯好茶最重要的是以该茶对身体所带来的好处来定论。记者此次采访的是专做普洱茶十余年的尚缘茶庄创始人——小雅,她表示,许多人对于如何喝茶养生、如何品饮普洱茶仍有许多疑问,他们对喝法不了解,从而走入误区,致使无法起到摄生的成效,很可能还会给身体带来伤害。
普洱茶是如今很火的一种茶品,其养生功效更是不容小觑,但如果对普洱茶以及其喝法了解不够,很容易走入误区,而普洱茶的品种也有许多,首要分为生茶和熟茶两大类别,茶友们关于生茶、熟茶哪种更养生的争辩似乎也从来没有停歇过,普洱茶专家小雅也提到了喝普洱茶需要注意的误区,希望茶友们能引起注意。
1、生熟茶各有长处
“生茶比熟茶更养生?”对一些茶友有这样的观念,小雅表示,普洱茶接近绿茶,适合体质较好的人群,若患有胃病,不适宜饮生茶。小雅还谈到,熟茶的茶性较温和,各种体质的人都适合喝,从这点来说,熟茶相对摄生。但这并非指熟茶比生茶好,两者因制作工艺不一样,在摄生方面各有长处,并没有可比性。
2、霉味不是熟茶专有
有人会认为喝熟茶要的就是那股霉味,事实上,真正好的熟茶根本就没有这样的滋味,汤色应红而透亮,滋味香醇。普洱熟茶中含有3种物质,首要是茶自身的物质,其次是普洱茶在渥堆过程中,微生物发生的对人体有利的多糖、寡糖等物质。此外,还有微生物的自身残留成分,其间包括酵母等酶。
普洱茶中有霉味,其原因是里面有活的微生物,普洱茶需要微生物加工,但是要喝的是没有活的微生物的普洱茶。有霉味很大程度上是储存中出了问题,所以当发现熟茶中有这样的味道,就要注意。
3、喝茶要适量
有些人认为喝茶越多对身体越有健康,小雅表示,每日喝茶要适量,如喝过多的茶,很有可能会引起茶叶中毒。茶叶中含有咖啡碱和茶多酚,对身体有益,因此,喝适量的茶能够提神,但如果喝的太多,有可能会出现乏力、困倦的情况,这就是轻微的茶叶中毒,抑制中枢神经的运动。
尚缘茶庄是专注于古树普洱茶生产、加工与销售的企业。从业多年以来,尚缘茶庄始终坚持古树纯料、古法精制的原则,保留普洱茶的原汁原味,真正做到老百姓喝得起的放心好茶。尚缘茶庄不定时在线上、线下开展主题茶会、茶文化交流,分享普洱茶知识,以便茶友更方便、准确的了解、学习普洱茶。只做天然、优质普洱茶,尚缘茶庄欢迎各大茶友前来品鉴。
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编辑:韩涛