明日腊八，西安各大寺庙施粥忙！附喝粥攻略！

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腊八节是我国历史悠久的传统节日，此后“年味”日渐浓起来，民间流传在腊八节这一天，要喝一碗以八种香谷为原料，香香甜甜可口的腊八粥，预示着来年的日子红红火火，蒸蒸日上，五谷丰登，身体健康。这种习俗在我国已经有很久远的历史，人们会到比较有名的寺庙，祈求丰收和吉祥，寄语来年日子更好。那么，咱西安的腊八节怎么过呢？

西安腊八年俗

腊月八日西安地区的人们普遍要吃“腊八粥”或“腊八面”。“腊八粥”用江米、黄米、高粱米、大豆、云豆、豇豆等熬制，一般为早餐食用。腊八粥内煮上面条或面片便是“腊八面”。吃“腊八粥”是为祈盼丰收，俗语说“腊八粥，吃不穷，吃了腊八有收成”。

关中腊八年俗

腊八这一天，富平农家喜欢酿酒，名曰“腊脚”；长安古风里，这一天煮肉糜，抛撒在花木上，谓之“不歇枝”；乾县、礼泉一带，讲究这天给老人送粥，女儿家要请新女婿吃粥；凤翔一带是用黄米和八种豆子，加上油盐做成“腊八焖饭”；铜川的农村，流传着这天为幼男幼女剃头的习俗。