印腰果加工者每日工资19元 双手饱受烧伤之痛

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　　腰果加工者每日工资仅18.9元

　　【环球网综合报道】据英国《每日邮报》4月3日报道，腰果壳中含有卡多酚和腰果酸，会导致严重烧伤，而印度腰果加工者因加工这种极受欢迎的食品而饱受伤痛的折磨。痛苦的工作换来的是微薄的收入，30岁的普什帕•甘地(Pushpa Gandhi)靠剥腰果为生，每天仅挣200卢比(约合人民币18.9元)，英国慈善机构将这种糟糕的状况归咎于欧洲超市，称超市降价，迫使腰果公司雇佣廉价劳动力，压低劳动力价格。

　　素食主义的兴起是腰果消费增加的一个原因。腰果是能量棒、黄油和沙拉的原料，也是牛奶、奶酪和奶油布丁的素食替代品;它富含蛋白质、镁、钾、铁和锌，所含的单不饱和脂肪有助于预防心脏病。

编辑: 石悦琳