小苹果 大市场 渭南白水做大做强苹果产业

　　4月27日，“踔厉奋发争春早，乡村振兴东风劲”网络主题活动采访团来到了素有“中国苹果之乡”美誉的渭南市白水县，深度感受白水县围绕苹果做大做强产业，打造省级农业综合特色示范园，助力乡村振兴高质量发展的生动实践。

　　陕西白水自然条件优越，是世界苹果最佳优生区之一，也是“中国苹果之乡”、“中国有机苹果第一县”、“全国苹果全产业链典型县”。

　　白水县苹果核心区的林皋镇。拥有省级农业综合开发优势特色产业示范园一个，涉及企业19家，核心区通过农业物联网、智慧果园、节水灌溉、仓储加工、物流销售等配套体系，将其建成国内领先的现代果业发展示范区。

　　在新农田苹果基地，万亩果园一望无际，智慧配肥中心、病虫害检测系统、水肥一体化等智慧管理系一应俱全。合作社内还为果农配备了技术培训社，随时随地服务农民苹果栽培。合作社果干、果酒、果醋等深加工产品应有尽有，从吃苹果到喝果酒尝果醋，再到体验农事乡村游，白水县苹果全产业链由此可见一斑。据白水苹果产业发展中心主任赵建信介绍，白水县苹果核心区目前主要建设内容包括三个版块，一是以2万亩苹果核心区和社会化服务体系为主，建设优质苹果生产基地功能区;二是建设以果品初级加工、果品精深加工为主的苹果加工销售功能区;三是以两山一湖景观、农事体验、众筹果园、民宿文化组成的休闲观光服务功能区。

　　核心区全面建成后，通过复制推广，将示范带动周边9个村发展3万亩现代苹果种植园，累计形成5万亩应用现代化先进种植技术和管理方式的苹果示范区。

　　赵建信告诉记者，“苹果种三瑞，效益翻两倍”是近几年在白水果农中流传度很广的一句话。果农说的“三瑞”指的就是白水县自主研发的苹果品种瑞阳、瑞雪、瑞香红。这几种苹果产量高，口味香甜，具有非常好的经济效益。目前，白水县苹果核心区“三瑞”的种植量已经超过10万亩。“普通富士苹果能卖到三元每斤，而瑞阳、瑞雪苹果能卖到七到八元每斤。”

　　瑞阳、瑞雪、瑞香红是白水县自主研发苹果品种的代表。除了新品种，白水县苹果核心区还有新技术、新模式、新机制、新农人、新格局，这些都是白水苹果做大做强的基石。经过多年发展，白水积累了最值得骄傲的两笔财富，一笔是一万人的生产技术队伍，一笔是两万人的营销队伍。生产技术队伍带果农栽培好苹果，营销队伍带大家打造苹果集散中心。

　　近年来，白水县将苹果产业列为首位产业，围绕苹果全产业链建设目标，举全县之力推进苹果全产业链高质量发展，已形成集苹果专业化研发、标准化生产、精细化加工、网络化物流、品牌化营销、社会化服务等为一体的二三产融合发展新格局。2021年，白水县农业产值61.6亿元，其中园林水果产值51.28亿元，占比83%;农民人均果业收入8300元，占到总收入的79.3%。全县苹果栽植面积55万亩，年产量近60万吨，全产业链产值达110亿元以上。

　　下一步，白水县将立足产业优势，紧抓发展机遇，勇于创新、开拓进取，全力推动白水苹果全产业链延链、补链、壮链、优链，做大做强苹果首位产业，在全国树立典型样板，为农业农村现代化建设和乡村全面振兴提供有力支撑。

　　(中国日报陕西记者站)

编辑:王嘉

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