西安茶叶市场今冬有点冷 高端茶叶礼盒“失宠”

    中国人将茶誉为“国饮”,茶叶常被作为馈赠佳品,节日期间格外受人青睐。不过，曾经火热的茶叶行当如今正在“降温”。2015年的中国茶市与股市遥相呼应，共同经历了惨痛的下跌。据了解，北京某大型茶城业绩呈现断崖式下滑，仅去年一年时间，撤出商户就达近六分之一。记者走访发现，西安茶叶市场相对往年也冷清了许多，买茶的人究竟都去哪了？

    高端茶叶礼盒骤然“失宠”

    “往年快过年的时候,我们称重、打包、发货连轴转,忙得连午饭都没时间吃。”从事茶叶批发的辛女士说。她介绍,2010年是茶叶生意高峰期,店铺一年的销售额近600万元,而现在销售额只有从前的三分之一,特别是批发价200元以上的高端茶叶下滑量很大,销售额比鼎盛时期降低了一半，曾经火热的礼品行业骤然“失宠”。

    茶叶包装等衍生市场也随之转变,以往有些茶叶品质一般却包装华贵,烤漆礼盒内铺着层层绒布,价格也随之翻倍。“现在提倡节俭环保,没人要那么华丽的了,都喜欢简单的。”一家茶叶包装店主透露整个行业2015年几乎没有做过超百元的高档礼盒,多数是二三十元的普通盒装。

      茶叶市场正在回归“理性”

    有市民认为,过去茶叶市场存在畸形消费繁荣。现在送礼风被刹住，短期内可能对茶叶行业带来收入下降、利润降低的“阵痛”,但长期来看有利于调整行业结构和消费结构,促进茶叶行业步入正常状态。

    高端茶叶的人情市场销售被堵死,进而转向消费者自饮。安溪茶叶专卖店的杜经理坦言,“过去常常是‘买的人不喝,喝的人不买’,现在类似西湖龙井等高价茶叶多是买来自己喝。”

    “中国茶文化是雅俗共赏的文化,茶叶品牌与定位应当更多承载茶文化的意蕴,而非过多被人为赋予价值。饮茶应该成为一种健康的休闲方式，而不是送人情的手段。”从事茶叶生意的朋友王紫嫣表示，“现在喝茶的人多了，消费者看重的是环境体验，估计以后个性化、有情趣、有独特体验的茶舍会成为消费者青睐的场所。”

    需要建立专业网上供销渠道

    除了消费者人情需求的减少，互联网销售的分流似乎也影响线下茶叶市场的销售。安溪铁观音9.9元包邮曾一度掀起茶市“欣欣向荣”的新气象，不过，对比天猫2014年及2015年的搜索数据，茶叶搜索量大幅度降低，部分茶类的降幅高达40%以上。

    王紫嫣告诉记者，茶叶销售的线上对于线下来说，影响是有的，但谈不上冲击。“一是入口的东西，大家会比较谨慎。二来好的茶叶价格上比较高，不像买零食。”王紫嫣介绍，其实外国人对中国茶叶很看重，就是缺少供销渠道，“我在美国的朋友经常会从我这里拿茶叶给那里的朋友，他们都非常喜欢。如果能够形成专业网上供销渠道，借‘一带一路’打入欧美等市场，其实还有很大空间可以开发。”记者文晨