市食药监督导检查新城区食品摊贩食品安全监管工作

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　　10月19日，市食品药监局餐饮处处长张磊一行深入新城区食品摊贩食品安全监管工作进行了检查指导，新城区食品药监局局长肖光全带队陪同检查，督导组在早市一营业就来到胡家庙地区的樱花路早市，对食品摊贩“六统一”的落实情况进行了仔细的检查。

　　督导组首先来到胡家庙樱花路早市管理办公室，市局餐饮处张处长认真翻阅了早市的食品经营户监管档案，询问了解管理人员早市的基本经营情况后，对早市管理办公室的细致耐心的工作态度给予了高度的认可。随后，督导组一行来到早市经营现场，早市人头攒动，甚是热闹。张处长现场与樱花路早市的5家餐饮摊贩一一进行了交谈，询问了食品经营户关于食品药监局落实的“六统一”的具体内容，查看了统一公示牌的健康证公示情况，了解了食品早点的加工工艺及操作流程，对新城区的食品摊贩食品安全监管工作提出了表扬，指出食品摊贩监管工作不容松懈，要继续发扬新城区樱花路早市的监管思路，切实降低人民群众饮食就餐的风险隐患。

　　最后，新城区食品药监局局长肖光全就樱花路早市的建设情况现场进行了汇报，胡家庙地区的樱花路早市是按照《陕西省“三小”管理条例》、《陕西省食品摊贩管理办法》的相关规定进行建设和监管的，此食品摊贩经营区域为城市管理部门负责划定，并确定经营时间，随后对经营的食品摊贩进行登记备案后，将信息通报食品药监部门和街道办事处后，由食品药监部门实施食品安全监管。

　　市食品药监局督导组深入胡家庙地区樱花路早市进行检查