营养新时代，健康大换油 福临门营养家火爆西安
5月20日，十三朝古都西安迎来了福临门“营养新时代，健康大换油”活动。该活动自3·15正式启动以来，受到广大消费者一致好评。本次福临门营养家搭载全民营养周，旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道开展科学用油知识宣传，使消费者提高健康素养、建立营养新生活，开启营养新时代，助力中国“营养梦，健康梦”的实现。
据介绍，消费者可以在活动现场售卖区，凭借任意品牌食用油桶抵现购买福临门营养家食用调和油。除了空桶换油外，还有现场表演、美食达人厨艺直播、机器人互动主持等精彩环节，吸引了大批市民前来，在了解科学用油理念的同时，参与趣味运动项目，真正做到了与本届营养周所号召的“慧吃慧动”不谋而合。
现场正在进行空桶换油的消费者丁女士表示：“营养家调和油营养比例均衡，配方有数，吃着放心，味道也非常好，以后再也不用为吃什么油而烦恼了。”
近年来，全球消费市场异常活跃，消费升级趋势明显，膳食营养越发受到重视。食用油在我们的饮食生活中扮演着重要角色，健康吃油，是“慧吃”的重要一环。调和油以其特有的营养搭配理念，受到越来越多消费者的青睐。然而，记者了解到，目前国内对于调和油的国家标准尚待完善。调和油市场一度存在着以次充好、混淆概念等不良现象，不少消费者在选择调和油的时候往往是一头雾水，并不知道调和油的配方和营养成分。消费者只有做到明白消费、“有数”吃油，才是真正的“慧”吃油。
作为中国粮油行业的领导者，中粮福临门深入洞察消费者需求，于2017年联合权威机构、高校，打造出符合《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》(DRIs)的全新营养家食用调和油产品——福临门营养家，在引导营养升级的同时，首次进行了食用油配方比例与营养成分的双公开，帮助消费者逐步建立起“买调和，看配方”的理性消费习惯，并通过百城大换油的方式，真正将“慧”吃油的理念传递给千家万户。
中国粮油学会首席专家、油脂分会会长王瑞元曾指出，食用油中的脂肪酸含量与比例是影响人体健康的关键因素，其中α-亚麻酸和亚油酸两种必需脂肪酸只能依靠外界摄取补充。福临门营养家调和油所含营养成分多样、比例均衡，符合最新DRIs指导原则，解决了脂肪酸组成和产品配方相协调的历史难题，率先实现了新型食用植物调和油的升级换代。
据营养家研发人员介绍，福临门营养家依据最新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》(DRIs)提出的多元营养的概念，创新推出“营养环”配方工艺，由37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油、5%亚麻籽油五种高端原料科学配比、适度精炼，提供人体宏量营养素的同时，实现亚麻酸与亚油酸的合理搭配，显著提升基料中维生素E、植物甾醇、谷维素、角鲨烯等植物化合物的保留率，满足了消费者对“多样、均衡、全面、丰富”的营养需求，又符合国人饮食风味。
据悉，活动还将陆续走进北京、武汉、苏州等百余个城市。相信随着“营养新时代，健康大换油”活动的不断深入开展，健康用油理念将普及到千家万户，消费者购买调和油时心中也将更加“有数”。
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编辑:韩涛
