蒙牛坚持世界品质 每日鲜语工厂喜获全球食品安全双认证
近日,SGS通标标准技术服务有限公司陆续为蒙牛集团鲜奶事业部5家工厂颁发了BRCGS FOOD(食品安全全球标准)、IFS FOOD(国际卓越标准)认证证书(简称“GFSI认可双认证”)。
作为全球领先的第三方检验、检测和认证机构,SGS通标标准技术服务有限公司的BRCGS FOOD、IFS FOOD标准是国际公认的食品工业中里程碑式的权威标准,它有着极高的标准要求和近乎苛刻的审核流程,是全球性零售业供应商评价的风向标。SGS专家指出,每日鲜语工厂此次通过GFSI认可双认证,是真正意义上的国际标准认证,也是蒙牛坚持世界品质的重要佐证。
目前,蒙牛旗下每日鲜语工厂已经全部通过全球食品安全倡议GFSI组织认可的双标认证审核,这也是国内首个巴氏鲜奶工厂同时通过GFSI认可双认证的集团企业。对于蒙牛而言,意味着企业在提高工厂的质量安全管理水平、完善食品安全管理体系、加强食品安全全链条控制、严格检验检测、大力构建可追溯体系、完善食品安全应急预案体系、加强食品安全教育和宣传等工作上,都将具有更加积极的意义。
事实上,蒙牛早已经确立“以消费者为核心,匠心质造完美产品,成为全球乳业质量标杆”的质量愿景,提出“信赖、卓越、首选”的质量方针,融合国际八大标准和全球最佳实践,基于消费者需求,以风险预防管理为前提,优化了覆盖全产业链所有业务活动的4Q质量管理体系,为蒙牛卓越质量管理体系奠定理论基础,为全员质量管理卓越行为提供依据。
蒙牛每日鲜语甄选GAP一级认证牧场,从牧场开始把控,确保每一滴鲜奶的原生与健康。蒙牛坚持从挤奶到上架,以360项管理标准全程严控,更是对114项原料指标、38项产品指标进行升级和补充,保证产品品质达到欧盟标准要求,成为中国乳制品行业第一家经认证产品品质达欧盟标准的企业
以每日鲜语马鞍山工厂为例,该工厂2021年-2022年连续两年取得BRCGS(全球供应链保障标准)卓越文化评估国际最高等级A+级。蒙牛人不断在用行动践行“质量是最大的正直”。
蒙牛将持续以世界标准打造世界品质,为中国乳业的做大做强贡献力量,让世界知道中国好奶。
编辑:钱江
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