袋泡茶的"袋"安全吗? 大多包装对茶袋材质无说明

26.01.2016  14:01

  春节将至,有市民喜欢购买使用方便的袋泡茶,也有市民会从网上选购“茶叶袋”,自行分装茶叶。市场上的袋泡茶琳琅满目,各种各样袋泡茶的茶袋也是千差万别,和茶叶一起浸泡于水中的茶袋到底是什么材质的?安全吗?本期“好奇心年货系列”对此一探究竟。

   >>实验

  实验地点:西安康派斯质量检测有限公司

  实验人员:两名专业食品检测人员

  实验材料:华商报记者买了4种袋泡茶产品,一种是立顿红茶袋泡茶,包装上没有对茶袋材质进行说明。其余3种是从网上购买的没装茶叶的茶叶袋,一种注明材质为“食品级PET不织布,耐180℃高温”,不含荧光剂、重金属及塑化剂;一种包装标示为“日本生产”,包装说明为日文;还有一种包装标示产地“德国”,包装说明为英文。

  检测项目:袋泡茶茶袋是否脱色,以及茶袋中铅、砷的含量

  实验说明:该实验参照1990年5月1日实施的《食品包装用原纸卫生标准》。标准规定了食品包装用纸的卫生要求,适用于直接接触食品的各种原纸,包括食品包装纸、糖果纸、冰棍纸等。根据标准,要求感官指标色泽正常,无异嗅、污物。理化指标方面,对铅、砷含量作出了限量值规定。

  检验人员说,因为茶叶袋是要浸泡在水中的,而且浸泡后的茶水是要直接饮用的,因此,对袋泡茶茶袋的标准要求应该更高,不仅要耐高温,还得耐浸泡。

  1.脱色实验

  在室温下,用水和正己烷分别对4个茶叶袋样品浸泡15个小时,每两个小时观察一次,并进行搅拌,因为水和正己烷都是无色透明液体,如果液体在浸泡过程中变浑浊,说明茶叶袋有脱色的情况。

  结果:4个样品均没有脱色情况

  2.铅、砷含量实验

  称量后将茶叶袋样品剪碎,然后用硝酸进行消解,对消解后的溶液进行过滤定容,再放入原子吸收分光光度计进行含量检测。如果铅砷含量超标,说明茶叶袋原材料或在生产工艺中存在重金属超标的情况。结果:4个样品铅砷含量均合格