榆林一黑作坊被捣毁 用工业火碱加工鱿鱼和毛肚

6月9日，榆林市公安局榆阳分局治安大队民警与榆阳区 食品药品监督管理局工作人员通过线索追踪，秘密取证，在榆林市西人民路康乐巷捣毁一家利用工业火碱(俗称“烧碱”)从事鱿鱼、牛百叶、毛肚加工销售的黑作 坊，抓获生产、销售有毒、有害食品的嫌疑人侯某，现场查获工业火碱5公斤、干鱿鱼56公斤、已加工待销的有毒有害鱿鱼、毛肚、牛百叶70多公斤。

据警方介绍，侯某自2011年10月份以来，在康乐巷租赁的房屋内非法使用工业火碱从事鱿鱼、牛百叶、毛肚的加工、销售活动。使用工业火碱浸泡鱿 鱼、牛百叶、毛肚，加快其发泡速度，让鱿鱼、牛百叶、毛肚更加肥大、鲜亮、洁白，更具卖相。这些有毒、有害食品已销售至榆林部分火锅店和烧烤夜市摊点。

榆阳区食品药品监督管理局工作人员称，工业火碱学名氢氧化钠，俗称烧碱、火碱，为一种具有高腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水并形成碱 性溶液。工业火碱为有毒、有害化学原料，长期食用工业火碱加工的鱿鱼、牛百叶、毛肚，可造成身体消化系统灼伤，对人体健康有巨大危害。

目前，侯某已被公安榆阳分局依法取保候审，案件正在进行调查中。