西安市长安区妇女之家发挥宣传教育职能作用

    近日，西安市长安区郭杜街道香积寺村妇女之家利用社保所资源，联合举办了为期3天的“中式烹调技能培训班”。共65名妇女参加了此次培训。培训班采用理论知识学习和烹饪技能指导相结合的方式进行教学。长安区劳动就业培训中心的老师在教学过程中，从食材的选择、火候的掌握、调料的使用以及装盘技巧和营养搭配、卫生安全等五个方面做了详细的介绍。参加培训的妇女都听得非常认真，认真记录“成人每天吃盐不要超过6克”等课堂知识，生怕漏过任何一个细节。培训结束后还进行了中式烹调师初级理论知识考试。考试合格的学员将会获得“西安市中式烹调师职业资格证书”。

　　此次活动，不仅搭建起了一个村民间相互切磋厨艺的舞台，还通过“学厨艺”，丰富了村民的业余生活，提高了她们的生活质量，也让大家增进了情感交流，使邻里关系更加融洽。妇女之家宣传教育功能也得到了有效发挥，赢得了妇女群众的肯定。