西安提升小餐饮就餐环境 巩固精细化管理成果

陕西 传 媒网讯(陕西日报记者 秦骥)巩固西安市城市精细化管理工作成果，持续推进城市精细化管理工作，完善城市功能，提升城市品位，今年，西安市将“规范、改造小餐饮店，提升小餐饮店就餐环境”列入西安市2015年西安市城市精细化管理提升类任务中，同时也列入2015年十项惠民实事之一。

今年西安市食品药监局在2014年1.2万户小餐饮经营环境改造提升工作的基础上，继续将“信息完整，公示统一；标识规范，设施齐全；守法经营，操作规范；制度完善，落实有效”作为今年小餐饮经营环境改造提升的标准，并将6000户小餐饮改造提升任务分解到各区县。各区县食品药监局以本辖区中心街道、交通要道沿线、旅游景区等为重点确定了80个重点改造区域。结合工作实际情况，将改造提升工作任务进行细化，以基层食品药品监督管理所为单位，划片包干，责任到人，按照“提升一批、规范一批、取缔一批”的思路，网格监管，分类指导，集中整治，突出重点，打造亮点，扎实推进“小餐饮”改造提升工作。

截至5月底，全市共改造提升“小餐饮”经营环境的单位2173户，完成全年6000户“小餐饮”经营环境改造提升任务的36.22%。其中，创建示范单位60户，检查小餐饮单位5311户次，依法取缔3户，责令改正725户，立案查处87户。

下一步，西安食品药监局将在前期改造提升的基础上，进一步抓紧抓实改造提升工作，争取在10月底全面完成任务。积极开展示街店建设，以创建示范街区、示范单位为抓手，并适时组织召开“小餐饮改造规范工作推进会”和“示范店现场观摩会”，稳步有序推进提升工作。及时总结归纳小餐饮改造提升经验做法，进一步完善制度和措施，并映射运用到所有餐饮单位的监督管理中，努力提高全市餐饮业食品安全的管理水平。