西安日报：八星级酒店里的西安面孔
17.08.2015 13:16
本文来源: 教育厅
说起阿联酋，大家会不约而同地想到迪拜的七星级帆船酒店。然而，位于迪拜首都阿布扎比西北海岸的酋长皇宫酒店（Emirates Palace Hotel）则更胜一筹，是目前世界上唯一的一座八星级酒店。在这座专为皇室打造的八星级的酒店里工作，是大多数酒店业人士的梦想。这座酒店有两张“西安面孔”，他们是来自陕西省旅游学校的王浩和杨飞。 7月的阿布扎比骄阳似火，坐在酋长皇宫酒店的大堂吧，领班王浩告诉笔者，自己初来乍到时，经历了漫长的学习过程。“最为艰难的部分是酒水知识，一开始手足无措，只能从菜单上学习，‘每词一Google’是当时的必修课。”从原料、产地、储存到如何服务；从简单的饮料名称到复杂的调酒步骤，除了下班后“自修”之外，上班期间的“偷师”也必不可少。在学习咖啡拉花和调酒之前，王浩承担了大堂吧里所有的繁杂工作。每天“看一点，记一点，练一点”，各种专业知识记满两个笔记本。“调酒师虽不是什么高端管理岗位，但3年来走到今天这一步，是对我辛勤努力的最好证明。” 和王浩一起并肩工作的另一位小伙子叫杨飞，是个十分健谈的西安帅哥，说起酒店行业的话题滔滔不绝：“很荣幸来到这里，我学到了很多知识，这里的同事相当热情。刚来这个梦幻般的酒店做培训时，培训经理就告诉我们，要做全世界最优秀的酒店服务人员。”杨飞说，酒店有1500名员工，与客人的比例达到6∶1，是一个规模巨大的团队。“我尽自己最大的努力，快速融入进这个大集体。”杨飞在酒店的大堂吧当一名服务员。刚开始，一切都让他感到陌生。“要感谢我的领班，他是一位非常友善的斯里兰卡人，用很短的时间，就将自己在这里的服务经验全部教给了我。”从最基本的准备餐具，到后来当传菜员，然后管理区域、点单、做单、收银……如今的杨飞已经可以将大堂吧的一切工作掌握自如，不仅获得了酋长皇宫酒店餐饮部“最佳员工”的称号，还争取到了进入吧台从事Bartender（调酒师）岗位的机会。 3年多的海外生活，让王浩和杨飞改变了很多，也让他们的付出得到了回报。而这段经历，也将对他们今后的发展产生巨大影响，助推他们走向更高的平台，向着成功继续迈进。（文/刘强） （信息采集：胡玥）
本文来源: 教育厅
17.08.2015 13:16
陕西科研团队国际首创技术变“呆矿”为“金矿”
铝土矿是生产氧化铝和铝的最主要原材料，被列为我国战略性紧缺矿产资源。解决低品质高硫铝土矿中硫的脱出问题并实现高硫铝土矿的经济高效利用是长期以来困扰我国氧化铝工业高质量发展的难题。11月1日，记者从西安建筑科技大学获悉：该校陈延信教授团队经过10余年的探索实践，攻克了氧化铝工业这一难题，在低品质铝土矿焙烧提质理论与技术上取得重大突破。项目成果应用一年新增产值22.陕西新闻
西安光机所有效载荷首次参与空间站科学实验
2022年10月31日，陕西新闻