西安沙坡：保障在押人员食品安全

近日，西安市沙坡地区人民检察院在监狱内开展了食品安全专项检察行动，督促监狱加强食品安全工作。 

此次活动中，驻监检察官重点对服刑人员伙房食品采购、制作、运输等环节是否落实安全生产情况进行检查，对检查中发现的隐患要求监狱及时督促整改，建议监狱把好食品原料采购、贮存、加工、供餐管理关，确保不发生食品安全事故。

该院还督促监狱提高食品安全应急处置能力，加强对食品安全工作的指导、培训，提升监狱食品从业人员的安全意识和业务能力，并严格执行食品留样制度,确保安全责任落实到人，对患有食源性疾病的服刑人员要及时治疗，防止疾病扩散。 

（作者：西安市沙坡地区人民检察院 南洋 编辑：贺军）