古稀小麦专家痴迷育种 选育11个小麦新品种
在刚刚过去的国庆长假里，72岁的西北农林科技大学教授王辉既没有外出旅游，也没有在家与儿孙共聚天伦。他像过去几十年一样，忙碌在自己的那片试验田里。
“几十年都没过过劳动节和国庆节，习惯了。”王辉笑着说。“五一”做杂交，“十一”播种，由种到收，从秋到夏，几十年就这么过去了。岁月将王辉从一个意气风发的青春小伙儿变成了古稀的关中老汉，却也在他的人生岁月里积淀下了11个小麦品种。
扎根杨凌的“麦田守望者”
作为西北农林科技大学教授、博士生导师，陕西小麦育种首席专家，王辉曾经历过三年自然灾害，没粮吃、饿肚皮的经历让他决定，“学农业科技，不再让父老饿肚皮。”
毕业于西北农学院的王辉，1977年开始主持学校的小麦育种工作，“那个年代没地、没钱、没设备，靠的就是一腔热血。”在最初的育种过程中，“光杆司令”王辉整地、施肥、播种、管理、收获都是一身扛，分身无术的时候就把老婆和孩子拉来“白干”。到了收获季节，他甚至睡在晒卖场上亲自看护，是名副其实的“麦田守望者”。
早出晚归是王辉工作的常态，在杂交、收获和晾晒时节，由于抢时间，王辉中午基本不回家，午饭由家人送到地里，有时出门时就自备干粮。即使是寒暑假，作为高校教师的他也从不休息，暑假他在实验室做实验，寒假则又奔走在关中麦区。王辉的4个女儿，对父亲印象最深刻的一句话是，“你们是我的娃，小麦也是我的娃。”但很明显，小麦总能比女儿们得到王辉更多的照顾。
守得云开见月明，王辉熬过了那些艰难的时刻。1991年，他的第一个小麦品种“西农84G6”诞生。此后，“西农1376”“西农2611”“西农2208”“西农979”“西农9872”等小麦品种相继诞生。截止目前，王辉已经主持选育了11个小麦品种，获得多项陕西科技进步奖，2012年还获得了陕西科技最高成就奖。
“西农979”是王辉历时18年选育的具有抗冻害、抗倒伏、抗病害、早熟性、高稳产、高商品率等优异特性的小麦品种，目前已覆盖陕西关中、河南、皖北、苏北、鲁西南等黄淮麦区，是全国十大小麦主推品种之一。
搞了一辈子小麦育种，出了这么多丰硕的成果，已经步入古稀之年的王辉，还没能卸下肩上的担子。采访中他告诉西部网记者，现有育成的品种都还没有达到他想要的水平。“咱关中人吃麦很挑剔，有的爱吃馍，要求面粉白；有的爱吃面，要求筋道。我还想培育出更优质更高产的小麦品种。”王辉说。
产量高的小麦往往品质差，品质好的小麦通常产量低；早熟的小麦抗寒性差，耐寒的小麦却难以早熟。如何才能将这些矛盾调和起来，培育出优质又高产，早熟又抗寒的小麦品种？王辉探索了几十年，他说自己所走的每一步，都是为了更接近答案。
“团队还需再扶持，新的设想还未实现，育种是个不断追梦的过程，再干干吧。”王辉说，育种是一个没有终点的事业，只要身体还允许，他就会一直在路上。(记者 彭芬)