庭院烧烤店里来一个酥烂醇香的金牌陕北烤羊腿

    西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》）说到烤羊腿，不得不提的一个人就是成吉思汗。相传成吉思汗在东征西伐时，他的厨子每天都会端一盘烤羊腿给他，而他也非常喜欢吃这道菜。从此，酥烂醇香的烤羊腿就日渐成为了人们餐桌上的一道美味。那么咱们西安好吃的烤羊腿在哪？走，跟着我们搜索小分队去瞧瞧。

    记者：大家好，这不，我今天自己出来找羊肉来吃了，走了没几里路，我就闻到烤羊肉的味了，就是这儿，师傅这是啥肉啊？

    师傅：这是羊肉。

    记者：看看我这狼鼻子真是没白长，让我吃点呗。

    师傅：哎呀这个可烫，现在还吃不成。

    记者：那一会能给我吃点吗？

    师傅：是这吧，你等一会，我们这客人一般在等羊腿的时候，我唱一首陕北的歌给他们听一下，羊腿就能烤好吃了。

    所谓“眼未见其物，香味已扑鼻”说的就是这家根“聚地庭院烧烤”里的“金牌陕北烤羊腿”。老板说，他们家的羊腿都是选自陕北安塞县王家湾山地羊。这里的羊一般都不圈养，也不吃饲料，它们吃的可是当地被称为“地椒”、“摘梅”的天然野草。而这种野草带有花椒的清香，无污染且营养丰富，是羊膻气味的天然克星。所以，食用“地椒”的羊肉质鲜美、脂肪含量少，肥而不腻，香而不膻。

    记者：其实呢，我今天还带来了我狼群的小姐妹们，我们最爱吃的是什么，羊羊羊，来，开动。

    滋味鲜美、浓香四溢的烤羊腿一上桌，似乎其他的菜品都黯然失色。一边吃肉，一边喝酒，这种畅快过瘾的感觉只有等您来亲自感受一下了。

    记者：削一块带着焦皮的羊肉，啊，好美啊，蘸点孜然，辣椒，盐，外焦里嫩，闻着就香，吃起来更香，太好吃了。

    傍晚时分，店里已经人气爆棚了。说到开这家“根聚地”的原因，老板说，自己曾在国外工作了5年，回国后最希望的就是能常和朋友们聚聚，所以才想出了这个名字。如果您也想来这里聚聚朋友、尝尝美食，金牌烤羊腿绝对是你不可错过的一道美味。