“零容忍、出重拳”——铜川市全面开展肉及肉制品专项整治行动

为进一步严查来源不明、未经检验检疫或检验不合格等肉类食品上市销售，防止肉类食品安全事故的发生，切实加强鲜肉和肉制品监管，确保人民群众饮食安全。近日，铜川市食品药品监管局在全市范围内开展为期4个月的肉及肉制品专项整治行动。

此次整治行动按照“主动出击、依法查处、加大曝光”的工作原则，采取集中时间、集中力量等形式，针对肉及肉类食品的生产加工、流通、使用等环节存在的突出问题，着重检查全市所有肉及肉制品生产加工、流通、使用等环节中来源不明的肉、制售假冒肉类、含“瘦肉精”肉类食品、病死或死因不明肉类食品、未经检验检疫或检验不合格肉类食品、无合法进口证明冷链冻肉及其制品等违法行为。

市食品药品监管局要求全市各级食品药品监管部门按照“零容忍、出重拳”的工作方针，依法查处一批大案、要案，处理一批违法犯罪人员。对涉嫌刑事犯罪的案件及时移送，共同查处，积极配合公安机关组织追查。