汉中市勉县镇川镇食药监所开展食品从业人员培训

近日，汉中市勉县镇川镇食品药品监管所开展了以“食品安全你我同创、和谐健康大家共享”为主题的培训会，对辖区内80多户食品经营户和10名村级食品安全协管员进行了为期1天的食品安全知识培训。

此次培训主要围绕食品生产、流通和餐饮服务等环节，重点针对日常监管存在的突出问题和隐患，通过现场讲解法律法规、剖析典型案例、现场解疑释惑等多种手段，从食品原料采购、加工、储存、卫生消毒管理等方面进行了系统培训，引导和教育广大经营户依法经营、规范经营、诚信经营。通过培训，既锻炼了执法队伍，提升了基层食品安全监管水平，又教育了监管对象，增强了食品从业人员的业务素质和法律意识，培训达到了预期目的，食品安全共治收效显著。