长安区保障243余万游客舌尖上的安全

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三秦 都市报 - 三秦网 讯（冯春 记者 张毅伟） 清明小长假期间，长安区接待了243余万人次游客，长安区食药监局确保游客饮食安全，实现了食品药品安全零事故。

长安区食药监局全力开展节日期间食品安全巡查，领导班子高度重视、提前介入、周密部署，各食药所全力以赴对旅游景区周边食品经营户、餐饮摊点、农家乐、垂钓园等进行重点检查。4月5日至7日共出动执法人员310余人次，检查食品经营户1350个，发放宣传彩页20000份，查处投诉举报6起，针对存在的问题，当场下达了责令整改通知书，责令其限期整改到位。同时，各村网格员共同发力，配合做好巡查工作，给广大游客营造了放心的饮食环境，实现了食品药品安全零事故。

清明小长假期间，长安区开展了秦岭野生动物园"花海美食狂欢节"、万亩梯田花海油菜花节、“2018中国长安国际赏花暨花海趣骑健身节”等系列活动，游客激增，食品安全风险隐患加大，执法人员丝毫不敢懈怠，从公示摊贩信息，张贴经营人员健康证，查验索证索票，签订食品安全责任承诺书，规范从业人员经营行为，同时向经营户宣讲食品安全知识，全方位提升经营水平，着重对食用油、乳制品、肉制品、酒类等节日热销食品进行检查，检查中，重点查看是否持有食品经营许可证，有无落实索证索票制度，是否按规定贮存食品，是否存在过期、变质食品。对食品经营单位的原料采购记录、餐饮具消毒情况、操作区域卫生状况等进行重点查看。