陕西省旅游学校创新校企互动教学模式显成效
27.05.2016 19:08
本文来源: 教育厅
陕西省旅游学校高星级饭店运营与管理专业企业订单班“大唐西市酒店管理班”学生在该酒店客房实景教学
—— 校企高度融合,无缝对接教学。 为了让冠名订单班的教学能更好与企业接轨，使学生尽快融入企业文化，掌握企业制度、工作程序、工作流程等，该校酒店服务与管理教研室与冠名企业建立了常态化沟通机制，特别制订了冠名企业授课计划。企业授课内容分为两种类型：一是企业派出职业经理人来该校授课；二是学生到冠名企业实景授课，实现无缝对接。2016年以来，高星级酒店运营与管理专业共安排22次企业授课，取得了良好的效果。 —— 真实案例模拟，理实一体结合。 企业授课融入真实案例，贴近工作实际，在提升服务技能的同时，对学生如何处置紧急事件也进行了针对性教学。如教授学生如何操作企业目前配置的设施设备，如何处理实际工作中遇到的难题，如何有效解决对客服务过程中的意外事件，如何礼貌待客等等，让学生真正掌握企业对员工的最实际的要求，使授课内容充分体现前瞻性和可操作性。
陕西省旅游学校高星级饭店运营与管理专业企业订单班“大唐西市酒店管理班”学生在该酒店西餐厅实景教学
—— 构建评价体系，完善教学手段。 通过互动式企业授课模式，建立由校内任课教师评价、企业职业经理人评价构成的二级评价体系，改进了学生评价方式。校内任课教师评价。主要包括专业知识、专业技能、职业道德等考核内容，在校期间主要采取实际操作和闭卷考试的形式。企业职业经理人评价。通过学生在企业上课时表现、专业技能、服务态度（职业道德）方面，由企业职业经理人对学生的表现进行打分，同时将企业授课内容也纳入校内期末考试当中。通过二级评价体系，可以从企业授课实践中发现问题、解决问题，为学生职业素养和职业技能全面提升，教学方式与教学手段的不断完善提供宝贵经验。
陕西省旅游学校高星级饭店运营与管理专业企业订单班“温德姆至尊酒店管理班”学生在该酒店进行专题培训
目前，中职学校专业教师理论水平高，但专业实践技能较弱的现象普遍存在，该校通过与冠名企业的合作，构建互动式企业授课模式，不仅使学生实现了实景学习，更加贴近实际，更使专业课教师在理论与实践有效结合、促进专业教学能力提升方面建立了一条有效途径。(文/王贵香;图/刘济中) （责任编辑：胡玥）
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27.05.2016 19:08
陕西科研团队国际首创技术变“呆矿”为“金矿”
铝土矿是生产氧化铝和铝的最主要原材料，被列为我国战略性紧缺矿产资源。解决低品质高硫铝土矿中硫的脱出问题并实现高硫铝土矿的经济高效利用是长期以来困扰我国氧化铝工业高质量发展的难题。11月1日，记者从西安建筑科技大学获悉：该校陈延信教授团队经过10余年的探索实践，攻克了氧化铝工业这一难题，在低品质铝土矿焙烧提质理论与技术上取得重大突破。项目成果应用一年新增产值22.陕西新闻
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