陕西美食能不能走出三秦大地 我们做了这样一个测评

　　超市内摆放陕西特产的区域已经不再是传统的大枣、八大怪礼盒了

　　陕西除了文化底蕴深厚外，更吸引人的当然是陕西的特色美食，三秦套餐人人皆知，但如果你想把这套餐寄给外地的朋友，是否并不是非常方便?我们这次就的测评，就是测试一下陕西的方便美食到底能否走出三秦大地。

　　陕西特产美食非常多，但是相信很多人跟我们一样，一想到去超市给朋友买陕西特产，就是什么大枣啊核桃啊核桃酥啊还有“陕西十大怪”礼盒等等，可能近几年会有方便泡馍，但是其他的基本上很少见，然而这一次我们确发现超市里的陕西美食区确发生了很大变化。

　　测试内容：

　　我们挑选了六种不需要明火就可以快捷作出的方便小吃：羊肉泡馍、麻将凉皮、岐山擀面皮、荞面饸饹、岐山哨子面以及腊汁肉夹馍。

　　四位测试评委

　　测试评委：

　　为了测试能够有代表性，我们选择了4位不同特色的测评评委，两位本地人，两位外地(其中一个刚来西安还没有感受到西安美食的魅力)。

　　测试评委乔小乔：土著美食达人，人称西安美食活地图，只要随便报一条街他就知道哪里的饭店口碑最好，上到大饭店小到苍蝇馆子，可以说对美食有着理性的追求。

　　测试评委秋小秋：本土吃货，吃遍各种小吃，是我们每一个普通西安市民的代表性人物。

　　测试评委卷小卷：久居西安的外地妹子，属于较早的西漂一族。

　　测试评委钟小钟：在西安上大学的河南小伙，毕业后留在西安，拥有着新西漂独特口味。

　　测试过程：

　　首先打开六种小吃，先从质量和内容上观察跟本土美食的差距，其次加热制成成品，分辨让美食测试员进行品尝说出他们的感受。

编辑:黄坤