陕西茯茶企业"抱团"求强 专家建言外拓"突围"

29.03.2017  10:28

  中新网陕西新闻3月28日电 (记者 张远 田进)“陕西的茯茶企业应不断从传统手工作坊里面走出来,实现轻简化、机械化、标准化生产。”中国茶叶流通协会副会长刘仲华表示,形成大产业格局、“抱团”求强,才能让陕西“官茶”真正走向世界。

  “自古岭北不产茶,唯有泾阳出茯茶”。陕西咸阳市是中国茯茶的加工发源地和古丝路“茶马互市”的主要通道,茶叶运到到咸阳市泾阳县后,制成砖茶沿古丝绸之路销往西北地区和中亚各国,成为古丝路上的重要商贸品,也是中国边疆少数民族一直以来的生活必需品,至今已有600余年的历史。

  据了解,茯茶曾经是中国历史最古老规模最大的成品茶品种,远销西亚、东欧、俄罗斯等地,也被称作陕西的“官茶”。

  1958年,因陕西人民茯茶厂停办,将茯砖茶加工任务转由湖南安化承担,陕西茯茶至此没落。近年来,随着国家“一带一路”战略的推进,以及市场需求的多元化发展,茯茶重新焕发了生机,陕西茯茶企业迅猛发展。

  随着人们对健康理念的深入了解,茯茶市场也逐渐从边区向内地扩散,并积极开拓国际市场。2016年12月16日,泾阳茯茶出口哈萨克斯坦,实现了茯茶出口零的突破。

  统计显示,陕西泾阳县2016年全县生产茯茶2.02万吨,产值24.2亿元,生产加工企业49家,新增17家,销售企业53家,泾阳县也喊出了“不产茶的泾阳,10年要创百亿产值”的决心。

  然而随着茯茶的逐步走出国门,茯茶企业却面临着诸多亟待解决的难题。其中,标准化企业少、产量上不去,质量参差不齐、销售困难、行业秩序混乱等成为制约茯茶发展的最大问题。

  据刘仲华介绍,2016年中国茶叶出口接近33万吨,14亿多美金,其中80%都是绿茶。而黑茶目前已经占据第二大茶类的位置,茯茶的发展已有600多年的历史,它的发展空间很大,但必须不断的进行技术创新没,让茯茶朝着方便化,高档化,功能化,时尚化推进。

  “泾阳茯茶作为一个公共品牌,已初步在行业、消费者心中有了一定的影响。在公共品牌下培育一批龙头企业,只有龙头企业的集群来衬托公共品牌的价值,这样的双品牌运行,才能把泾阳茯茶走的更远、更快。”刘仲华说。

  西南大学茶叶研究所教授刘勤晋表示,泾阳茯茶经过多年的沉寂正从传统走向现代,不断探讨创新之路。茯茶的发展不仅要走提高品质之路,同时也要走产业化的方向,特别是要加强品牌建设。

  中国社科院工经所茶产业发展研究中心原主任陆尧认为,在这个多元化的消费时代,茯茶企业抱团发展是大势所趋,在做好自己的营销业务发展的同时,要尽可能避免单打独斗,以形成集群化发展、共荣共赢。

  陕西大唐茯茶有限公司总经理雨禅说,泾阳茯茶的历史很悠久,600多年来都是传承工艺。如今必须在传统工艺的基础上,不断创新,将其发扬光大。(完)

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