科技“偏方”不敌雾霾天气 北京草莓被迫延迟上市
住温室大棚、喝纳米水、用灯泡替代光照……使用了一揽子科技“偏方”的昌平兴寿镇草莓原本可以在11月登上市民餐桌，但受雨雪及雾霾天气影响，京郊最早一批草莓批量采摘延迟到本月中旬。
昨天，在昌平区鑫城缘果品专业合作社的温室里，大批草莓幼苗绿油油，部分顶端开出白色的花朵，只有极少数小草莓长得浑圆，从开花到果实成熟要45天左右，这意味着最早一拨草莓也得再过一周才成熟上市。
作为北京市植保站的绿色防控示范基地，北京鑫城緣果品专业合作社的大棚里常年放着一台照相机，每小时自动拍照，全程记录草莓种植过程不添加农药。合作社理事长崔维国介绍说：“草莓的口感得益于严格按照无公害生产标准流程进行操作，以安全生产为准则。加强产前把关，将病虫害消灭在萌芽状态;规范农事生产操作记录，利用日光灯补光，二氧化碳发生器补充二氧化碳含量，雄峰授粉等制造适宜草莓生长小气候。采用生物天敌防治，黄篮板和紫外线灯诱杀、臭氧消毒等物理防治，纳米水富氧滴灌;坚持产后农残检测，制定产品追溯制度，保证上市产品质量安全。”
崔维国介绍，为了实现草莓提前成熟，他们使用了不少科技“偏方儿”。为促进草莓苗花芽分化，8月初这些小苗就搬进了“空调房”——保鲜库。在生长期间，采用了环境综合调控技术，根据天气情况调节温室风口开启时间和棉被拉盖时间，合理调控温室温湿度，中午温度过高时还会用喷灌给秧苗“淋浴”降温。今年11月3日，科技人员利用早控技术，使草莓提前一个月挂果。按照今年生产计划，大批量草莓本应在11月底上市，但前段时间北京遭遇长时间的降雪等阴霾天气，对草莓生长产生了一定影响，致使大批草莓上市时间比原计划错后了半个月左右。
据了解，去年因为受到低温寡照影响，首批草莓今年1月底才开始能采摘。为解决草莓一遇到低温成熟就推迟的难题，北京市土肥站、昌平区农业技术推广中心今年研究出“草莓温室光温调控技术”，可以使温室夜间温度提高2摄氏度左右。北京地区的草莓成熟期提前至12月初。因品种、品质、采摘园区所处位置等因素不同，今年昌平草莓的销售价格在每斤50元至120元之间。