“青蒿饼”能养生？不靠谱！ 专家：系炒作

　　最近有热心读者反映，网上有商家推出“青蒿饼”的艾叶粑粑，称其中含有青蒿素，具有养生功效，引来很多人购买。据了解，青蒿素是从黄花蒿而非艾叶中提取的，用于提取青蒿素的黄花蒿在中医中只作为药材使用，而非养生补品。宣称食品中含有青蒿素只是商家用于营销的噱头，消费者不要轻信。

　　昨天，记者在淘宝网输入“青蒿素”后，立刻出现6页的商品页面，大部分是与青蒿素相关的医药书籍和药物，并没有读者反映的“青蒿素”养生饼，但当记者将搜索词变更为“青蒿素艾叶粑粑”之后，在第一页商品首行，确实出现了这种自称“青蒿饼”的艾叶青团饼。

　　记者点开店家网页之后，发现这是一家地址位于安徽的土特产店推出的“青蒿饼”，商品全名为“诺贝尔奖青蒿饼农家自制艾叶青团饼”。商家宣称其中“富含青蒿素”，记者查看商品详情时发现，其配料主要是艾叶、火腿、米粉、水和白糖。这种食品还有“艾叶青团饼”和“艾叶粑粑”等名字，标价为3元一个。虽然很多人对其真实性存在疑惑，但是该商品交易记录条目下显示竟然已经有136笔交易达成。

　　艾叶别名艾蒿，这种植物遍布我国各地，用这种植物做成的食物中真的含有青蒿素吗？记者咨询了一位中医药专家。专家告诉记者：“青蒿素提取自黄花蒿。虽然艾蒿和黄花蒿有亲缘关系，但这并不表示艾蒿中也含有青蒿素。尽管青蒿素提取自黄花蒿，但却是叫做“青蒿素”主要是因为在植物学范畴里，青蒿和黄花蒿是同属菊科的两种植物，青蒿素存在于黄花蒿中，青蒿中反倒没有。但是在中医药领域，青蒿和黄花蒿都被称为青蒿。因此按照中医习惯叫法，这种药被称作青蒿素，而非“黄蒿素”。青蒿素用于治疗疟疾药效显著，获得医药界广泛认可。但是我们一直都是将黄花蒿用作药物配方的，不用于日常饮食。”(记者 李佳)