【“一带一路”上的陕西故事】你爱吃的biangbiang面，面、油也许是哈萨克斯坦的

　　在西安国际港务区爱菊健康生活体验馆，一碗碗用哈萨克斯坦面粉制成的biangbiang面被端上餐桌，顾客们品尝着融入“丝路味道”的陕西特色美食。

　　“一带一路”倡议提出以来，越来越多的哈萨克斯坦粮油搭乘中欧班列，被“端上”中国百姓的餐桌。

　　2015年，西安爱菊粮油工业集团走出国门，在哈萨克斯坦投资发展，通过在北哈州建设农业产业园，带动当地150万亩农产品种植，并将加工后的产品销往中国，实现了双方共赢发展。

　　赵河山是哈萨克斯坦爱菊农产品物流加工园区(以下简称爱菊农产品加工园区)生产部主任，主要负责园区生产运营工作。自2016年9月来到园区，他已在哈萨克斯坦工作了近7年。

　　北哈州是哈萨克斯坦的主要粮食产区，种植了很多优质油料作物。2016年5月，爱菊农产品加工园区一期年加工30万吨油脂厂开始建设，同年12月6日，时任哈萨克斯坦总统纳扎尔巴耶夫远程视频见证了该项目投产运行。一座现代化的油脂加工厂仅用时半年就拔地而起，“陕西速度”令当地政府惊叹不已。

　　“工厂的设备都是从国内进口的。当时，我每天带着翻译给当地工人讲解车间工艺及设备工作原理，有时候一些专业词汇翻译也摸不着头脑，我们就用手势等肢体语言进行交流。”赵河山回忆说。

　　如今，油脂厂日加工1000吨油料作物，拥有两条铁路专用线，是哈萨克斯坦规模最大的油脂加工厂。爱菊集团收购的粮库距离油脂厂18公里，也拥有两条铁路专用线，用来实现快速仓储转移。

　　爱菊集团依托中欧班列长安号，打造了陕西西安、新疆阿拉山口、哈萨克斯坦北哈州跨国物流供应链体系，构建起国内国际优质农产品双循环大通道，让境外优质粮源“买得到、运得回”，探索“一带一路”农产品供应链服务新模式。

　　由于工作成绩出色，2019年，赵河山被评为哈萨克斯坦技术标兵。让他感到自豪的是，爱菊集团把新型订单农业模式引入哈萨克斯坦。爱菊集团同西北农林科技大学、哈萨克斯坦国立大学以及当地农场组建新型订单农业合作社，通过订单收购的方式指导当地农户进行多样化和定量化种植，不仅使当地农民收入有了保障，还打造了企业与政府、与农户间“命运共同体”，实现多方共赢。目前，爱菊集团已在哈萨克斯坦推广“订单农业”种植150万亩。

　　“搭乘中欧班列，哈萨克斯坦的粮油产品10天左右就能抵达西安。”爱菊集团副总经理刘东萌说。2016年以来，爱菊集团从哈萨克斯坦累计进口小麦和面粉、食用油近30万吨。如今，爱菊农产品加工园区已成为中哈绿色合作的重要项目。

　　虽然一年回来不了两次，但工作的成就感令赵河山每天都精神饱满。“我们为当地百姓解决了卖粮难和就业问题，当地人民对我们很亲切、友善，见了我们会用汉语说‘你好’并主动和我们握手。现在连村上刚会走路的小孩子都会用汉语说‘你好’了。”赵河山笑着说。

　　通过打通我国与“一带一路”沿线国家特别是中亚国家的物流供应链，优质粮食、优质食品供给大幅增长，爱菊集团平均年粮油销量增加了5%。2019年以来，企业新增利润7000余万元，为中哈两国提供近1000个就业岗位。日前，“爱菊粮油‘一带一路’农产品供应链服务模式”入选全国新型消费发展典型案例。

　　“我们的目标是通过中欧班列，把更多哈萨克斯坦乃至中亚地区的优质农产品运回来，端上百姓餐桌，努力当好中哈友谊的民间使者。”赵河山说。

编辑: 石彬

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