宝鸡眉县对全县村级食品药品协管员和农村家宴服务队从业人员进行培训

为进一步做好县政府领导对全县食品药品安全监管工作调研情况反馈和9月10日第八期“百姓问政”对药监部门工作提出问题的整改工作，全面提高村级协管员及农村家宴服务队从业人员食品药品安全意识和能力，宝鸡市眉县局从9月19日至9月24日，由县局领导带领4名业务骨干，采取逐镇培训的方式，对八个镇的村级食品药品协管员、农村家宴服务队从业人员480人进行了培训。

培训由各镇监管所组织，县食品药品监督管理局负责培训，主要从四个方面进行了培训：一是对家宴厨师身体健康、个人卫生习惯修养、从业人员基本要求、食品原材料采购、食物保鲜、清洗切配、餐饮具消毒、食品留样以及食品安全事故应急预案等多个方面进行了重点培训讲解；二是对加工小作坊中食品添加剂的使用和登记做了详细的解读；三是对农村小食杂店食品安全从采购渠道、索证索票、台账查验、环境卫生等方面进行了规范要求；四是对村卫生室的检查要点和重点区域是否存在以免费体验、义诊、讲座等形式推销药品、保健食品、医疗器械等现象进行了强调。

通过此次培训，提高了村级食品药品协管员和农村家宴从业人员的食品药品安全责任意识和食品药品安全知识，为保障老百姓“舌尖上的安全”起到了良好的推动作用。参训者纷纷表示，这次培训举办的非常及时，也非常必要，他们受益匪浅，今后将认真履行工作职责，积极配合镇食品药品监督管理所和县局，扎实开展工作，为保障全县人民群众饮食用药安全系好“安全带”。