临潼区食品药监局开展食品生产企业自制气体监管检查

　　西安网讯(通讯员：陈晓棋)为加强食品生产企业自制气体的监管，按照《陕西省食品药品监督管理局办公室关于加强食品生产企业自制气体监管的通知》要求，临潼区食品药监局从12月5日起，在全区范围内开展食品生产企业使用自制气体监督检查，严厉打击和查处未取得食品生产许可前生产和使用自制气体食品添加剂的行为，有效防范食品安全风险。

　　此次专项检查，以容易出现质量问题、安全问题的中小型食品生产企业为重点，执法人员通过检查生产资质、生产条件、索票索证、生产加工过程、销售记录、检验记录等，查看各食品生产企业是否严格执行《中华人民共和国食品安全法》“国家对食品添加剂生产施行许可制度”的规定，企业在生产过程中使用制气设备生产气体或相关设备生产食品添加剂，必须依法取得食品生产许可证，并且将相关资料补充到信用档案中;现场查看其主营产品和自制气体的生产条件和生产环境是否符合安全要求，是否有来源不明或不符合要求的生产加工原料或成品，是否有不允许使用的添加剂或非食用物质，是否严格执行食品添加剂备案制度，是否有超范围、超限量使用食品添加剂的行为以及非法添加非食用物质的行为，及时发现和纠正食品和自制气体生产加工工程中的不安全行为。

　　同时督促食品生产企业使用小型制气设备自制氮气、二氧化碳等食品添加剂申报生产许可，督促使用获证企业生产的合格气体产品，未取得食品生产许可前禁止生产和使用自制气体，严格规范其生产作业行为，全面消除不安全隐患和风险。