陕西省食用油厂家为了更香 致使食用油含致癌物

近日，陕西省食品药品监督管理局公布了2015年第1期食品安全抽检结果，该局对全省范围内生产经营的食用油、肉制品、水果制品、调味品、焙烤食 品、薯类及膨化食品、豆制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉、食品添加剂、食用农产品等11类食品进行了监督抽检，共检出29批次不合格食品。

据了解，本次抽检不合格食品有：宝鸡市三秦香油脂有限公司生产的一级大豆油、浓香菜籽油。宝鸡太白山美源果品有限公司生产的秦美源牌猕猴桃果脯(蜜 饯)，陕西秦食实业有限公司分装的秦食牌石榴软糕、石榴片，西安市周至天河实业有限公司生产的天歌牌3批次猕猴桃果干、2批次圣女果干，西安琛源工贸有限 公司生产的秦芗浓牌猕猴桃果脯。西安市思伟食品有限公司生产的思伟牌老陈醋、白酱油(酿造酱油)，西安市酿造有限公司紫燕食品分公司生产的紫燕牌3批次酱 油，西安德味堂食品有限公司生产的清源牌黄豆酱油、酿造酱油。西安市泰升食品有限责任公司生产的米农牌豆香锅巴、麦香糕点、锅巴，陕西客又多商贸有限公司 西安纺织城分店生产的锅巴、妙脆角，陕西吉梦商贸有限公司生产的曾氏薯条、麻辣味锅巴， 略阳 县艾的森甜品屋生产的炸薯条。西安市莲湖区方欣炭市街副食品市 场B区2排天源水产出售的海参，C区1排031号利平水产出售的田螺。

检出的不合格食品主要是：2批次食用油苯并芘超标，据了解，苯并 芘是一种致癌物，该项目超标与生产工艺有关，有些企业为了迎合市场对油脂香味的追求，采用极高的温度处理原料导致部分增香型油脂中苯并芘含量超标。根据我 国《食用植物油卫生标准》规定，食用油中苯并芘含量的上限为10微克/千克。

此外，9批次水果制品二氧化硫残留和苯甲酸超标;7批次调味品质量不合格、添加剂超标;9批次薯类及膨化食品微生物超标、质量不合格、铝超标;2批次水产品污染物超标。

省食药监局提醒广大消费者，如果在市场上发现被通报的不合格食品时，请及时拨打12331投诉举报热线进行投诉举报。