餐厅因疫情临时闭店 6员工变身抗疫“大白” 抗疫岗位上迎来新一年
2022年的元旦，西安街头没有了往年的熙熙攘攘，一场突如其来的疫情让城市忽然间变得安静下来。如果没有到这次疫情，王俊静本来计划在2022年的第一天睡一个大懒觉，而实际上的这一天，她作为一名志愿者和同事们忙碌在抗疫一线。
王俊静是长安大学渭水校区肯德基餐厅的餐厅经理，管理着这家位于校园内的餐厅。2021年12月14日晚，她和另外5名餐厅员工得到通知，由于西安新冠疫情发展迅速，学校将立即实施封闭管理，并要求餐厅结束当晚的营业后临时闭店。
王俊静和其他5名员工决定，餐厅闭店后继续留在校园内，当他们得知学校在召集为封闭管理的学生配送生活必需品的志愿者时，6人全部报名。几天来，6名餐厅工作人员化身抗疫“大白”为学校内的师生提供服务。“元旦这天我们也是在志愿者岗位上度过的，这或许是最有意义的迎接新一年的方式吧。”王俊静说。
2022年第一天 他们在抗疫前线度过
卸货、分装、配送，2022年第一天的长安大学渭水校区内，几十名穿着防护服的志愿者正在忙碌着。王俊静和另外5位同事就在这群忙碌的身影之中。
“平时都是在电视里看到穿着防护服的抗疫人员，没想到自己有一天也会变身抗疫‘大白’。”餐厅外卖骑手景东涛说，“这也是我第一次感觉疫情离自己这么近，但是感觉越是这个时候，越应该为需要帮助的学生们做些什么。”
长安大学在封闭管理期间，学生们不能出宿舍，志愿者们会定期将饭、水、生活必需品送到宿舍门口。肯德基餐厅的6位志愿者被分配到的任务，是分拣学生们订购的食品和水，然后再用小拖车分别送到学生宿舍楼下。
一箱纯净水将近20公斤，他们一早晨就搬了200多箱。“好在平时我们在餐厅工作时也要接货卸货，把臂力都锻炼出来了，要不然可真吃不消。”餐厅员工杜鑫瑜说。
相比于体力上的消耗，6位抗疫志愿者面对更困难的问题，是穿着防护服后就不能吃饭和去卫生间了，“有时候一工作就是8个小时，中间都不能吃饭，也不能去卫生间，而且防护服都是不透气的，干活稍微多一些就满身大汗。”王俊静说，“不过用这样的方式迎来2022年，感觉还是很特别的。”
突然得到封校通知 校园餐厅员工决定留守
王俊静是在2020年8月成为位于长安大学渭水校区内这家肯德基餐厅的餐厅经理的，“那时候也是这家餐厅刚刚开业，可以说我是伴随着它一起成长起来的，我住在学校不远处，对这家餐厅、对这所学校都有很深的感情。”
2021年12月14日一早，王俊静和往常一样来到餐厅开始忙碌的一天，每天中午和晚上学生下课后，都是餐厅的高峰期，但是每每看到师生们享受美食的时候，王俊静和其他同事们都会特别有成就感。
当天晚上9点，用餐高峰已经基本过去，此时距离闭店还有两个多小时，这是王俊静平日里最喜欢的一个时间段，“忙碌的餐厅一般会在这个时候归于平静，学生们这个时候多会在这里学习、聊天，看到他们我总觉得自己也回到了学生时代，感觉很舒服。”王俊静说。
但是这一天的晚上9点，她和其他同事们却突然得到学校通知，受西安新冠疫情影响，学校将实施封闭管理，餐厅也要在结束当天的营业后暂停营业。
距离平时的闭店时间还有两个小时，但情况特殊，王俊静也曾考虑提前结束当天的营业，“我们餐厅工作人员都是住在校外的，如果当时立即闭店，还是有时间离开学校返回家中的，我内心也曾经犹豫过。”王俊静说，“但是如果看到我们提前闭店离开，学生们或许会觉得恐慌，我们几个人商量后决定当天继续陪伴师生们。”
得知学校招募抗疫志愿者 餐厅6人全部报名
当晚，王俊静和同事们工作到11点，这也是餐厅平日正常的闭店时间。此时，学校已经正式实施封闭式管理，包括王俊静在内的6名肯德基餐厅员工此时已经无法离开学校回到家中。
事发突然，那一晚，他们只能睡在餐厅。“在肯德基餐厅工作这么多年，这还是第一次在餐厅里过夜，那天晚上真的太冷了，被冻醒了好几次。” 餐厅资深副经理张金鑫说，“后来我们知道，那一天学校的好多老师也都是在办公室过的夜，抗击疫情大家都很辛苦。好在第二天长安大学帮助我们协调了教师公寓，接下来的时间我们都能够有温暖的休息的地方了。”
12月20日，学校办公室开始在学校内招募抗疫志愿者。
“得到通知后，我们6个人商量了一下，决定一起报名抗疫志愿者。”王俊静说，“你说不担心吧，那肯定是假话，但是我们想，第一，只要按要求做好防护就没问题，第二，我们的餐厅开在学校，平时就是为师生服务的，这个特殊的时期更不能退缩。”
相信终会春暖花开
成为抗疫志愿者的这段时间，餐厅里的6个人有时比在餐厅工作时还要忙碌。“以前在餐厅忙碌过后，回到家见到家人和孩子就会放松很多，但是被封闭已经半个月了，只能通过手机视频和家里人见面了。”餐厅员工姜乐说。
而这段特殊时期，则让餐厅的6个人更像是一家人。
每天，6个人都根据学校的统一安排完成抗疫志愿服务工作，“不知不觉就迎来了2022年，我们也会在抗疫岗位上度过新一年的第一天，虽然有时候会觉得累觉得辛苦，但是这或许是最有意义的迎接新一年的方式了。”王俊静说。
“每天结束志愿者工作后，大家聊天时谈及最多的就是这次疫情结束后要做什么。”员工李申珅说，“有些人说要第一时间回家抱一下娃，有些人说要去吃上一顿羊肉泡馍，但我们一个共同的愿望就是让这家肯德基餐厅早早恢复营业，早早恢复往日的热闹，所有人都在为抗击疫情努力，我相信很快就会春暖花开。”
编辑:张楠
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