《华商报》：我省严打餐饮添加罂粟壳 重点是火锅店凉皮店

昨日，来自西安、咸阳的10家大型知名餐饮企业在陕西省食药监局签订承诺书，向社会公开承诺，拒绝添加罂粟壳，接受社会监督。
　　9月底，华商报记者在小孟华面皮店宝鸡总店试吃后尿检呈阳性，有关部门在对该店调味粉和油泼辣子抽检中发现吗啡；10月15日，华商报报道了神木一消费者吃了一碗羊杂碎后尿检呈阳性，神木警方在该店羊杂碎中检出有害物质，并当场查获罂粟壳145克。目前，两起案件均交由公安部门立案侦查，涉案当事人已被刑事拘留。
　　昨日上午，省食药监局召开全省餐饮企业规范使用添加剂会议，通报上述2家餐饮企业的查处情况。同时要求全省各级食药监部门，以火锅店、凉皮小吃店为重点，提高快检水平，加大对餐饮服务环节可能非法添加的罂粟壳、吗啡、可待因等有毒有害物质的抽检力度。省食药监局今后将对提供火锅、自制饮料、自制调味料等服务的餐饮单位使用食品添加剂情况进行重点监管，从严惩治非法添加有毒有害和非食用物质违法行为。全面落实“四个一律”，即：一律吊销餐饮服务许可证，一律没收违法所得和相关物品，一律移送司法机关，一律把该企业的负责人和主要责任人纳入食品安全信用档案黑名单。居民如发现添加可疑物质，可拨打12331热线举报。   （李琳）