高陵：夏天销售鲜冬枣 温棚种植收益高
“小信，发往福建的冬枣准备好了吗?今天能发货吗?”这是福建客商在和高陵信邦农业负责人信欢在电话联系购买冬枣。
“最近，我们的冬枣还没有大面积成熟，但是联系的客商已经很多了，现在基本上都销往福建、北京等地……现在50多元一斤，销路也挺好。”信欢高兴地向记者介绍说。
据介绍，普通露地冬枣一般10月份后才成熟上市，现在才即将夏至时节，确正是高陵信邦农业温室大棚冬枣的销售旺季，提早上市使其价格也“翻着筋斗往上涨”，5月分时，最高曾卖到每斤80—100多元，比本应深秋初冬收获的普通露地冬枣价格高出近10倍。
“我们的温室大棚冬枣基本上不打农药，施农家肥，色泽、口感在同类产品中都属于上乘。6月中旬上市，正好填补了市场空白，让喜爱冬枣的人们在炎热的夏天也能大饱口福，备受消费者的青睐。”合作社的技术专家信德义说。
走进棚内，首先看到两排枣树郁郁葱葱，一颗颗圆润饱满，绿中带红的果子沉甸甸地挂在枝头。
说话间，园内工作人员摘下一颗枣，递给记者让尝一下，说：“别看是‘反季节’成熟的，但是枣都是自然成熟的，味道甜着哩!”
露地栽培的冬枣要10月后才能成熟，而这里的温室大棚冬枣为何夏季就能成熟?面对疑问，信欢告诉记者，这套“反季节”种植的路子，是他们不断摸索学习，一步步“趟”出来的。“冬枣夏天收，价格翻筋斗”。信欢直言，当初自己从家里的大棚棉被厂抽身，一门心思扑在“大棚冬枣”上，看中的正是它巧打时间差、抢鲜上市效益好的商机!
为了保证冬枣的品质，他们就在温棚里模拟冬枣自然生长的环境，每一步都有严格的要求：天冷时，要给温棚盖上一层“棉被”保温，还要在阳光充足时把“棉被”卷起来，等到晚上温度下降再盖上。进入夏季，不但不给盖“棉被”，而且中午天热时候还要把封口拉下来，要不然里面太热，枣树就会受不了。
“枣树的整形修剪也很讲究，每个芽要留两个枣吊，一个枣吊上保留两到三颗枣。不按这样的技术进行标准化管理，就会影响果子的品质和产量。再一个就是要控制树的长势，要不就会出现‘供叶不供果，供果不长叶’等情况。”信德义说。
信欢介绍，现在开始，就陆续有从福建、北京、天津等地来的客商来采购。虽然价格高，但是因为有好的品质作保障，一点都不愁卖。目前，预计整个园子今年能收20万斤，预计销售300万元。
据了解，2015年，高陵区信邦农产品农民专业合作社成立，在高陵区委、区政府的支持下开始大力发展生态种植、观光农业。冬枣温室种植由何村开始，现已有50多个社员加入。在随后的几年里，信欢先后投资建设日光温室大棚46栋，总占地面积260余亩。他还雇用附近的农村剩余劳动力，带动了附近村民增收。
(通讯员 雷增)
编辑:马放
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